如虹自然生態農場

恭賀新禧，新春愉快 !

祝福朋友們~~

5月14日一早，準備巡視橄欖嫁接萌芽的情況如何 ? 清晨五點多到達園區，看到門半開著，心知不妙 ! 竊賊又來了 !

【台中MIT興大驗證農產品市集】99年11月7日起每週日上午8:00-12:00於中興大學圖書館前廣場展售經過「國立中興大學農產品檢測暨驗證中心」驗證通過的產銷履歷、有機、有機轉型期或有機農產加工分裝流通之新鮮蔬果農產品及加工品，提供當季健康、新鮮的食材，推廣食品安全理念，支持健康消費互動，讓消費者買的安心，吃的健康。

5月中接到慈心有機農業基金會“100年度有機農產品重新評鑑申請通知”提醒本農場須在6月中申請重新評鑑，當時“家事”正忙，同時對於有機農耕正處於情緒低潮，千頭萬緒，不知“有機這條路”要如何走下去 ?  因此申請延緩評鑑 。

本農場於98年4月通過慈心驗證升級為有機級的有機農場〈轉型期起算日為95年4月〉，其有效期間到101年4月，假若沒有申請重新評鑑，即喪失有機資格。本農場少量多樣的農產品，大多作為釀造的材料，釀造的蔬果酵素和手工醋，卻因與稅務長官的看法差很大，不得已下架，小小的網路銷售管道因此中斷，思索有機農耕7年多以來，並沒有賣出多少生鮮農產品，也不知道“有機的消費族群”到底在哪裡 ? 面對辛苦的“有機之路”，心也茫然了 !

園區種植1000多棵台灣土鳳梨，完全自然生長的鳳梨，成熟的速度總比市面上慢半拍，往年採收的鳳梨全部釀造酵素和手工醋，釀造的工作相當費時耗工，因此今年採收的鳳梨就試著帶到嘉義有機市集銷售。

“吾家有女初長成”，身為父母的雖然心中不捨，卻也爲女兒找到自己的幸福而感到高興，女兒的未來，有個摯愛的伴侶共組美滿家庭，攜手共創美麗人生，做父母的也就可以放心了 !

時光荏苒，記得當年生下女兒，老伴指著育嬰室皮膚白皙的小貝比，驕傲的說 :  一白遮百醜....言下之意表明女兒遺傳自己的白皮膚而沾沾自喜 ! 不久，護士小姐從育嬰室抱來一個黑黑瘦瘦的嬰兒，老伴一臉狐疑，懷疑是護士小姐抱錯了，還大費周章的核對腳印、血型.....一番折騰，確定這個皮膚像老媽黑黑瘦瘦的小貝比才是自己的寶貝女兒 !  女兒逐漸長大，皮膚轉為白皙，長相與老爸越來越像....理所當然的，女兒是老爸上輩子的情人，也是老爸的掌上明珠。

前些日子連續下了幾天的雨，上星期三餵鵝時，發現生態池旁邊鄰居林地的大樹倒下，壓垮了鵝塘的護攔，這棵倒下的大樹是一棵山黃麻，外皮已全部剝落，樹頭腐朽倒塌時，連帶壓垮旁邊的一棵楠木，同時將旁邊的麻竹劈成兩半。此情此景，深恐野狗從壓垮的護欄入侵，或者鵝群乘隙外出，但一時之間，尚無暇緊急處理......

上星期五〈7月1日〉到園區剪了一些五葉松、牧草、香椿，〈當時工寮一切安好〉，星期六早上到嘉大市集擺攤，下午與朋友餐敘，這一天沒去工寮 。 昨天星期日〈7月3日〉一早，到園區準備處理倒塌的大樹，一開門，發現門沒鎖，內部被翻箱倒櫃，心知不妙 ，遭小偷了 ! 老伴第一時間找尋放在牆角的鏈鋸，這還用找嗎 ?  談到“鍊鋸”，就牽扯出與老伴彼此心中的難解之結，心知山上工寮絕對不能放貴重物品，經常提醒老伴鍊鋸用過了，舉手之勞，隨車帶回家，絕不能放在山上，有幾次，老伴隨處放，我只好代為收拾，但哪有可能每次都是“你丟我撿”? 這下好了，兩萬多元的鍊鋸落入竊賊之手，連續四個星期擺攤的營業額全都賠上還不夠  !

園區種植的芭蕉、香蕉、柑橘類果樹....逐漸有一些產量，之前採收的蔬果大多作為釀造蔬果酵素和天然手工醋的原料，生產的農產加工品原在有機電子商城銷售，去年12月國稅局稅務長官蒞臨本園區視察，由於認知上的差異，產品只好暫時下架，關於“農民自產的農產品和農產加工品”如何才能在網路上合法銷售 ? 本人於2月10日以公文請示國稅局，國稅局稅務長官3月10日指示先辦理設籍課稅，並表示有關稅務問題將向上級請示，目前請示結果尚未出爐，本人對於有機農耕處於“情緒低潮”，正思考未來的路要如何走下去 ? 目前尚未辦理“設籍課稅”，但家中的釀造工坊，產品逐漸累積，釀造的陶缸陶甕已不敷使用，而農產品陸續有些小收穫， 如何讓家中的釀造工坊瘦身減肥 ? 也試著觀察本農場的農產品及農產加工品在市場上的接受度如何? 以前從未認真思考過的問題“產品行銷”，是目前需要解決的問題。

去年的冬天特別的寒冷，每天一大早頂著冷冽的寒風上山工作，冷颼颼的夜晚忙著將採收的蔬果加工釀造，忙碌的工作又碰上國稅局特別關愛，心情隨著冰凍的天氣盪到谷底 !

思索7年來的農耕生活，大部分的時間幾乎都是忙著照顧果苗，澆水、除草、抓蟲.......草除了又長，長了又除，工作永無休止.....而除蟲、抓蟲可能比醫生看診還要費時耗工，這份無薪給的工作，也是永無休止......

園區的生態池遭粉綠狐尾藻入侵，幾年來束手無策，去年雙十節在大生態池放養一群鵝，原寄望這群鵝看看能不能幫忙除掉池中棘手的水草，當時鵝在池中還能自由自在的游泳、翻筋斗....觀察呆頭鵝一段期間，池中的水草非但沒有減少，反而越長越旺.....去年12月中，見一隻母鵝被池中的水草絆住，竟然無法上岸而活活餓死〈水太深無法搭救〉，情況越來越糟，大小生態池完全被水草盤據，已經有很長一段時間，不曾看到鵝在池中戲水，可憐的呆頭鵝只能無奈的沿著岸邊漫步....

十月中在山邊小路撿到的小狗，有著虎斑的紋路，虎年撿到虎斑狗，乾脆叫牠“小虎”好了 !

農民要如何銷售“自產的加工農產品”才算合法 ?

●農民銷售自產的農產品要課所得稅嗎 ?

農民對於稅務知道多少 ? 一般的農民恐怕知道的不多，以下資料搜尋自電腦的“知識問答” ~~

●農民自產的農產品加工販售，要不要課營業稅 ?

本人於2010/12/25 05:47發表“採收洛神花”後

http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=11229&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt

退休前由於工作的壓力，胃潰瘍、五十肩，退休後有個夢想，親近自然，健身養生。因緣際會，覓得一處離家不遠的山坡地，夾雜在竹林中有好幾棵橄欖樹，一見鍾情；晚上實地去體驗，又發現螢光點點，心中一 陣悸動，傾所有積蓄退休金，買下一座山。誤闖叢林的小兔，從此進駐森林......

這片雜木林少說也荒了十幾年，四周是天然的林木，自然、有機，何不開發為有機生態農場 ? 就這樣，向慈心有機農業基金會提出申請，慈心有機志工多人到農場勘查環境，廖立民師兄說 : 這麼天然的環境，100個case找不到1個.....就這麼一句肺腑之言，讓我一頭栽進這片遼闊的荒野，全心打造天然有機的自然生態環境 !

“記得小時候，老師每次問到“你爸爸是什麼職業 ? ”答話時總是特別小聲 ! 當時社會上普遍的觀念，農為四民之末，雖然在窮鄉僻壤的鄉下，大部分都是農夫，班上的同學大都打赤腳，但也有幾個穿鞋子、衣服燙的服服貼貼的同學，老爸就是做生意的有錢的商人，身分自然不同，這個“農夫情結”一直延續到初中....之後才慢慢釋懷 ! 年歲漸長、漸老，才深深體會老爸一軰子務農的辛苦 ! 及至自己親自在農地上奮鬥，也才了解難得溫飽的農耕生活，老爸依然對土地有著濃烈不捨的情感 ! 

12月30日到中區國稅局南投縣分局接受調查時，調查人員說本農場生產的天然蔬果酵素和天然手工醋要辦理廠商登記、營利事業登記、產品登記〈每種產品有一個統一編號〉聽得霧煞煞......跟原先腦海中的認知“差很大” ! 百忙之中只好繼續搜尋相關法規，單打獨鬥，尋求自力救濟 ! 〈予豈好鬥哉 ? 予不得已也 ! 〉

首先就以“自產的農產品簡易加工要工廠登記嗎 ? ”來探討~~

有機農夫不是肥羊，是隻瘦骨嶙峋、耐勞耐操、翻山越嶺的山羊。

12月21日國稅局調查人員突擊檢查本農場的釀造工坊，表示釀造的產品一出甕“裝瓶”即須課佰分之十五的貨物稅，不管是自己喝、送人、賣出去的統統要課貨物稅.......