目前分類:農耕紀錄 (133)

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園區的百香果,目前正值盛產期,天天都要撿拾果熟落地的百香果,25日傍晚照例到棚下尋寶,感覺原本茂密的葉子變得稀疏,抬頭一看,又見豆芫菁 ! 可怕的食客,正貪婪的鯨吞蠶食,啃食百香果的葉片、花朵、嫩芽....


一夕之間,成千上萬的豆芫菁哪裡來 ? 心中的疑惑難解 ! 從沒看過豆芫菁的卵、幼蟲....怎麼突然冒出黑壓壓成群結隊的食客 ? 大約兩星期前,曾經看到幾隻豆芫菁啃食百香果葉片,因數量不多,以為是生態平衡的關係,數量變少了 ! 未料緊跟著來的豆芫菁數量驚人 ! 如果任其自在啃食,不出三天,肯定吃光所有的葉片。

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園區種植的芭樂,不久前發現遭老鼠偷襲,尚未成熟的芭樂果肉散落地面,成熟的芭樂則只剩下垂掛的空套袋,芭樂果肉全被老鼠吃光,老鼠食髓知味,天天光顧,分別種植不同區塊的芭樂無一倖免。


這陣子芭樂十之八九都被老鼠吃了,幾乎沒有收穫,這種情況是以前不曾發生的現象,通常芭樂遭受鳥害虫害居多,老鼠爬樹偷吃芭樂還是頭一遭 ! 嚴重的破壞力,比起鳥害虫害有過之而無不及,鳥害蟲害通常只 針對成熟的芭樂下手,討厭的老鼠卻軟硬通吃,以往的經驗是老鼠偷吃鳳梨,種植地面的鳳梨被偷襲還說得過去,現在連長在樹上的芭樂都遭殃,非得想辦法對付老鼠不行 !

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三月末嫁接的橄欖,屈指一算,已歷經50天左右,平日偶而觀察,有的接穗已萌發新芽,有的嫁接處因連日多雨發霉,還有大部分用以遮陰的報紙因風吹雨打軟化,導致部分接穗萌發的新芽因缺乏光合作用凋萎,還有部分報紙成了螞蟻窩,一有動靜,群蟻蜂擁而出,數量多得嚇人,不小心惹螞蟻上身,咬人的狠勁叫人敬而遠之 ! 想觀察嫁接成果,需有冒險的精神和勇氣 !

51516日兩天,利用陰涼的早晚全面檢視橄欖嫁接的成果。逐一打開遮陰的報紙及塑膠袋,發現萌芽的情形差很大,有的接穗新芽已經有好幾公分,曲折在塑膠套袋內,有的新芽自行撐破套袋探出頭來,這種情形應該可以順利成長,比例大約有四分之ㄧ,有的剛萌芽不久,新芽大約有兩三公分,有的剛冒出一點綠綠的芽點,這些看起來還嫩弱的新芽大約有三分之ㄧ,有的接穗則完全沒有動靜,大約有四分之ㄧ,還有少部份的接穗萌芽後又凋萎了,有可能是生長空間狹窄,沒有適時挑破塑膠套袋,還有腰折的報紙阻礙光合作用所致。

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園區的主要作物--台灣土橄欖,除原有30幾棵能開花結果的大樹外,又陸陸續續補種了不少小苗,隨著小苗逐漸茁壯成長,98年開始嘗試嫁接果粒較大的橄欖,但98、99年連續兩次嫁接全都失敗,無一棵嫁接成功。


年初,準備買一些牛糞施肥,洽詢中閒聊,意外得知在座的一位農友是嫁接橄欖的達人,“踏破鐵鞋無處覓,得來全不費工夫 ! ”驚喜之餘,立刻與其約定幫忙嫁接橄欖,再努力一次看看 ! 他表示清明節之前嫁接即可。

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※ 時光匆匆,日子忙碌緊湊,揮別乍暖還寒的三月,天氣逐漸炎熱,本文Po上照片不知不覺已將近兩個月,卻無以為繼....農事如麻,非僅“日出而作,日入而息”足以形容 ! 部落格只好暫時擱下,也少有時間走訪格友賞文 ! 忙碌的日子正努力調適中.....


前些時候,流行性感冒正流行,就讀幼稚園的小孫女也感冒了,為了避免感染才幾個月大的妹妹,小孫女暫時在阿嬤家住幾天 !

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  • Feb 20 Mon 2012 23:12
  • 菜園

去年園區的菜園交了白卷,什麼都沒種。休耕了一年,決定讓荒蕪的土地重現生機。


年前,請來怪手整理99年種植洛神花的平台,記得有個朋友說過,土地一年沒整理跟十年沒整理沒什麼差別 ! 確是如此,短短一年,野草比人還高,要靠人力除草整地,不容易 ! 請來 怪手整理一天,鋤草、鬆土大功告成 ! 荒蕪的土地頓時變身為良田,看起來清爽許多 !

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園區種植的芒果,今年的結果率不錯,可惜對“栽培芒果”了解不多,不知道何時可以採收 ? 每每看到掛在枝頭的芒果又大又硬,綠色的果皮也看不出成熟的跡象,不敢貿然採收 ! 但芒果果熟落地,大都成了老鼠、昆蟲、螞蟻的大餐 ! 總覺得十分可惜 ! 有幾次想採收下來追熟,皆因老伴阻止作罷 ! 老伴直認為只有“在叢紅”的芒果才好吃 !


 前些日子,忙著打點女兒訂婚事宜,大約有兩星期沒有到園區巡視,8月4日到園區一看傻眼了 ! 滿地的落果、爛果,特別是愛文芒果幾乎全掉光了 ! 體無完膚 ! 心血全泡湯 ! 再看看另外的品種--金蜜芒果、金煌芒果,雖然地上也掉了一些,但掛在果樹上的果實還不少,心想與其果熟落地當肥料,不如採下來追熟試試看成效如何 ? 老伴還是直嚷“還沒成熟”! 顧不得老伴反對,當下決定將所有的芒果全部採收 !

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套袋的水果,一般的印象是水果外表光鮮亮麗,無蟲害,賣相佳 ! 園區種植的芒果正逐漸成熟,檢視套袋的芒果,情況卻出乎意料之外,完全顛覆腦海中水果套袋的印象 !


記得五月中套袋時,芒果雖然大了一些,但外觀看起來沒有病蟲害,今年的芒果結果率不錯,原本期待好吃的芒果應該會有不錯的收穫 !

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園區竹子的種類有桂竹、麻竹、刺竹,桂竹筍--往年都只採收少量解饞,麻竹筍--前幾年採收一些作成醬筍,雖然風味很棒,煮魚湯更是上好的材料,可惜工作一忙,這上好的醬筍成了陳年醬筍,且高大的麻竹總在颱風過後七橫八豎, 採收時又需翻山越嶺、攜帶工具、扛著超重的麻竹筍下山,自然而然放棄了 ! 刺竹“與鄰為界”,聽說刺竹筍做成醬筍比麻竹風味更佳,但想到全株有刺,只能敬而遠之 ! 也因此放眼望去,成片的竹林,幾乎都是任其自然發展,不曾當做經濟作物 !


去年11月,緊鄰園區一片約兩甲的竹林,老主人走了,其晚輩對於農事興趣缺缺,急著出售,當時想到本園區未來若開放為“生態教育農場”,這片位於路邊的竹林,其外圍地面平坦,或可做為停車的緩衝區域,於是買下了這片竹林作為腹地。

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山上園區的工作,已有一段時間是老伴獨自奮鬥,採收桑葚、楊梅、香蕉、芭蕉,全由老伴包辦,忙於採收,沒時間除草,缺水無雨時雜草依然長得很旺  !  今年的芒果結了不少果實,芭樂也開始開花結果,為了“套袋”方便通行,前不久,老伴特地砍出一條方便通行的小道。


5月21日一早,一起上山工作,老伴負責芒果套袋,我則大致觀察果樹的生長情況,芒果的種類有愛文、金黃、金蜜芒果,芒果果實逐漸長大,所幸大部分都沒有遭果蠅叮咬的跡象,雨季來臨之前完成套袋,避免病蟲害入侵。

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園區的楊梅樹比往年壯大許多,枝葉繁茂,滿樹小小的果實由綠轉紅,成熟的果實散發淡淡的清香味。

陸續成熟的楊梅,果熟落地,地上有不少掉落的楊梅果實。採收楊梅不像採收橄欖,一陣敲敲打打一次收成;因此在楊梅樹下鋪上塑膠網,以竹棍敲打承接掉落的果實,分幾次才能完成採收的工作。

楊梅雌雄異株,照理說公楊梅應該是不會結果的,有趣的是今年發現一棵公楊梅居然結了3顆果實,正納悶何以致之 ? 可惜當時沒有帶相機拍照存證,只有等下回結果持續追蹤觀察 。

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四月,又是桑椹成熟的季節,紅通通的桑椹垂掛枝頭,成熟的桑椹由紅轉黑,吸引很多小鳥前來覓食。


園區的桑樹正逐漸長大,不太粗壯的枝幹因結滿桑椹而向下彎曲,採收小小顆的桑椹超費時間,幾十棵小桑樹輪流採收,也要採上半天。

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每年的10~12月,是農場最忙碌的時候,  橄欖、金棗、苦茶果、洛神花陸續可以採收,而這時候剛好也是最適宜種植蔬菜的時節,百忙之中還是抽空種一點蔬菜供自家人享用 !


99年10月中,老伴將園區和住家的菜園除草,再請個女工鬆土,隔了一、兩個星期買了小苗種下,實在沒有多少時間與蟲蟲奮鬥,選了蟲蟲不愛的甜菜根、紅蘿蔔、A菜種在住家的小菜園,老伴對高麗菜、芥藍菜情有獨鍾,買了一些種在園區,同時種了30幾棵屢種屢敗的番茄 !

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植物界的紅寶石--洛神花,由於採收時果粒要一顆顆採下來,再一顆顆挖出種子,相當費時耗工,因此往年只種植少量,去年洛神花成熟的季節,接到幾通要買生鮮洛神花的電話,也有網友要買洛神花蜜餞,卻因量少而無法滿足客戶的需要。


今年春天,大量栽培洛神花,全心全力照顧,歷經五六次的除草,讓洛神花嶄露頭角,加以生長期間,雨量充沛,今年的洛神花長得特別旺盛,一眼望去,皆是飽滿的果粒。

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看到白色的苦茶花陸續綻放,又是苦茶成熟的時候,心中苦樂參半 ! 樂的是又有優質的苦茶油可以享用 ,雖然數量不多,品質絕對是最優的 ! 苦的是工作多多,收穫少少 !


園區經常活動的區域,小花蔓澤蘭已大為減少,但苦茶園的蔓澤蘭卻依然囂張,主要是平常少整理之故,要精緻整理,時間總是不夠用,要雇工除草,所費不貲,不僅不敷成本,可能荷包大失血 ! 大棵的苦茶樹下要除草,本來不是很困難的事,困難的地方即四年前補種了350棵苦茶小苗,野牡丹、刺波、牧草、茅草....把小苗壓的喘不過氣,上面再披掛剪不斷理還亂的蔓澤蘭 ! 整理起來真不是普通的辛苦.......

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園區種植了十幾棵莎梨橄欖,其中一棵是兩三年前所種,曾經連番被除草機誤砍,“從頭生長”去年開始開花結果,今年3月又種了十幾棵莎梨橄欖的小苗,短短一年的時間,今年也開始開花結果,尚未成熟的果實還掛在樹上,又再度開花結果,感覺是超會生的果樹 !


莎梨橄欖的成長過程中,容易栽培,不需特別照顧,即能健康成長。唯一發現的蟲害是--春夏時分蝗蟲、螽斯大量出現,經常將莎梨橄欖的小花小果吃個精光,還好! 生生不息的莎梨橄欖很快又開花結果 !

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園區種植的洛神花開了 ! 今年種植的洛神花,數量要比往年多一些,往年種的不多,因為看起來容易種植的洛神花,小苗時沒有用心管理、除草,無法順利成長 ! 採收洛神花也很費時間,洛神花陸續開花,成熟肥厚的花萼先採收,採收時需用剪刀一顆顆剪下,要做成蜜餞,還要一顆顆去掉種子,可以說相當費工耗時。


根據報導,洛神花有助於身體保健的功效,是很不錯的養生植物,因此往年常常接到要買洛神花或洛神花蜜餞的電話,但因產量不多,只供自己釀造,無剩餘的產量可以銷售。今年特別多種了一些,提供需要的客戶採購。

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十月中巡視園區種植的金棗,發現金棗樹長大了許多,枝葉繁茂,果實掛滿枝頭,結果的情形比預期可觀,種了那麼多種果樹,終於發現可愛討喜的金棗是園區理想的作物。


觀察金棗的成長,發現去年修枝整形時,用以固定枝幹的尼龍帶子已深陷枝幹中,牢牢綑緊長粗的枝幹,必然影響水分的輸送,於是以剪刀將繩索剪斷鬆綁,枝幹上出現因綑綁而凹陷的痕跡。

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今年“結果”的橄欖樹大約有20多棵,與往年不同的是,原本年年結果的橄欖樹今年休息啦 ! 而幾年來不曾結果的橄欖樹接棒“慶生 ”!


可喜的是,94年被老伴矮化理光頭的橄欖樹,今年結果了 ! 矮化後曾經差點被蛀蟲蛀死的橄欖樹,展現強韌的生命力,歷經五年養精蓄銳,終於再度開花結果,讓人感到欣慰 ! 得來不易,特別值得珍惜 !

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前些日子,忙著搭設“鵝塘”,耗去不少時間,錯過採收橄欖的最佳時機,今年的橄欖,結果率不高,又因較慢採收掉落一些,樹上的橄欖更稀疏了 !


採收橄欖的前置作業--除草,是必要的工作,便道的雜草太長,有礙通行 ; 樹下雜草太長,無法撿拾掉落的橄欖,因此原本計畫先全面除草,再來採收橄欖,上星期老伴開始除草,連續除了幾天.....計畫趕不上變化,已經成熟的橄欖紛紛掉落,再不採收,等除草告一段落,恐怕橄欖也掉光了.....因此決定開始採收橄欖,邊除草邊採收,且戰且走.....

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