如虹自然生態農場

 石竹園先生於2011/01/04 17:37回應

1.個人看法, 你們的經濟狀況, 應該是生活無慮衣食住行皆無缺!

 2.若是放得開, 農園應該是生活樂趣的加項, 而非辛苦的加項!

 3.建議: 除了保留一塊自己可以輕鬆愉快耕作的園地外, 其他的地
   或許可採分割農園的方式, 分租給有興趣耕作的同好, 既有租金
   的收入, 又有許多同好一同耕作你們的農園, 日子過的更輕鬆愉快!

石竹園先生於2010/12/29 16:15   回應

.既羨慕又佩服你們只有兩人(應該說一個多的人),
   可以種出這麼多收成的洛神花來!

 2.也擔心接下來如何處理.去化這麼多的洛神花!

 3.有與沒有 似乎是一体兩面: 有這麼多的洛神花,
   妳就沒有了時間...

 4.在網路上看到幾位種植作物很成功的有機農夫,
   種植的作物是很成功, 但相對的工作都很辛苦,
   這先不談, 光是投入的費用, 是否能回收回來,

  似乎都成問題; 如此一來, 心裡浮現了:
   為誰辛苦為誰忙? 日子有必要過得這麼辛苦嗎?

   一個簡單的算術: 若投入的費用 無法得到 適當
   的報酬, 那就不值得去做! 除非有個非常的理想,
   要成為一個... 不過不管怎麼樣, 總不能為了別人
   犧牲自己吧!

 5.如何取得一個平衡點, 是很費思量!

※給“石竹園”先生的公開答覆~~

本農場種植的果樹，向來以多年生果樹為主，原因是多年生的果樹，種一次即可，以後只要適當管理，樹長大後，雜草就少了 ，也不需年年重新種植，再來 ! 種植多年生的果樹，樹根較能抓得住地力，對於水土保持的維護，具有正面的意義 !

洛神花是一年生的作物，往年都只種植少量，以自己的需要為主，種植的量不多，通常自己採收，幾天即可完成 !

●去年〈2010年〉發憤圖強種植大面積的洛神花，其來有致，簡單說明 :

1.本農場於通過有機驗證之後，經常接到要買有機農產品的電話，例如木瓜、鳳梨、香蕉、諾麗果、紅心芭樂、金棗....但是要生出有機的農產品哪有那麼簡單 ? 木瓜全部是一胎化的木瓜，生產過一次即便成光棍，產量不夠自家人享用 ! 種了一大片鳳梨，全部遭蔓澤蘭覆蓋，少數拋頭露面巴掌大的鳳梨，削層皮沒有一棵芭樂大，釀造酵素還可以，完全沒有賣相 ! 種植200棵諾麗果，遭遇寒流，坡面又遇辛樂克颱風豪雨沖刷，爲了整修坡面，將諾麗果移植，結果是全軍覆沒，只剩下幾棵，紅心芭樂大多變成小鳥的點心，種植的香蕉還沒成熟即整株倒下 ....總覺得是該有一點有機農產品可以出售，盡一點“有機農民”的責任 ! 容易種植、少病蟲害、很快可以看到成果的作物，洛神花算是首選 !

2.曾經接到來幾家有機店說要買洛神花的電話，有人說要先預訂，免得到時候又無貨可買〈基於互信原則沒有留下對方電話〉，也有網友說要買洛神花蜜餞....可惜當時都沒有產品可以出售，因此決定多種一些洛神花，以滿足客戶的需要 !

3.務農的都知道，春雨一來，雜草長的特別快，與其讓地面長雜草，不如種一點有經濟價值，又能快速成長、抑制雜草的作物，一年生的洛神花正是最合適的作物 !

4.慈心驗證的蔡師兄，曾經電話關心，那麼大的農場，有什麼農產品可以到里仁有機店銷售 ? 受到肯定的鼓舞，決定要生產一些農產品，免得辜負人家的好意 ! 當時種植洛神花正是時候 !

5.兩年前同學來訪時，看到園區的洛神花，提出能否讓其讀書班的友人來此採果 ? 當時因只種植少量不夠所需而作罷 ! 但心中還是有些遺憾，此次大量種植，希望同學友人能到此採果彌補缺憾 ! 〈然因時間上難以配合，終究要自己採收 ! 〉

●基於上述幾個因素，才打定主意大量種植洛神花，並非爲五斗米折腰，就如石竹園先生說的，本人的經濟狀況--生活無慮衣食住行皆無缺! 並非靠著種植洛神花養家活口 !

●本人務農一向是抱著歡喜做甘願做的心境，以愉悅的心從事農耕，絕非放不開，非得辛苦找罪受努力拼經濟不行 ! 大量種植洛神花，原先的考量是爲了不想讓要買有機洛神花或蜜餞的人失望，也因為容易種植，就多種了一些，第一次大豐收，不知道要花這麼久的時間採收，加工後還有後續的去化問題 !

●感謝石竹園先生寶貴的建議--將農園分割、分租，增加收入與同好分享.....本人的想法，生產農作物或出租農地增加收入，並不是本農場最重要的標的，保護完整的自然生態環境才是優先考量，若將農園分割、出租，各人理念不同，恐與自己經營生態農場的理想背離，只能感謝石竹園先生的好意 ! 根據觀察，有些長大的作物放任自由生長，不施肥、不除草，還是會結果，只是數量較少或隔年生產，例如橄欖、菠蘿蜜、苦茶、楊梅、金棗.....以後調整工作的重心，能採收的先採收，行有餘力再整理雜草，或種植其他作物，就不會太忙 !

● 不要再爲了別人大量種植，投入大量的時間、金錢，卻無法得到適當的回報 ! 感謝石竹園先生的提醒 ! 回歸農耕的本質--自得其樂 才是最實際的 !〈當時說要購買洛神花的客戶沒有再聯繫，跟慈心蔡師兄聯繫，他說不知道洛神花在里仁店有沒有銷路 ? 又碰上國稅局調查人員造訪，無心上有機電子商城銷售 ! 大量的洛神花鮮品只賣出少量，只好全部加工處理 ! 日以繼夜超時工作，工錢、糖錢、玻璃罐花了好幾萬元 ! 思量當初大量種植洛神花的一股傻勁，只能一笑置之，下不為例 ! 〉

感謝“石竹園”先生寶貴的建議，本人銘感在心，衡量自己的能力、體力，農耕要能增加生活樂趣，爲健康加分才是最重要的 !

※採收洛神花告一段落

這幾天天寒地凍，天氣冷颼颼，將處理去籽的工作移師室內，每天剪下洛神花串，載到10公里外處理去籽，晚上兩輛車都得派上用場，一輛載剪好去籽的洛神花，另一輛載枝幹。晚上將前一天已晾乾的洛神花進行加工處理〈大部分做成蜜餞〉，已是夜深人靜，一大早將剪好去籽的洛神花洗淨晾乾，再將枝幹載到園區當肥料，繼續剪下洛神花串，載到10公里外處理去籽，日子週而復始...........

一個多月的忙碌，1月5日採收洛神花的工作終告一段落 ! 感謝這段期間幫忙的工作夥伴 !