如虹自然生態農場

※時光飛逝，不知不覺已停格了3個月，這段期間，女兒結婚，小孫女也升格當小姊姊了 ! 秋天--收穫的季節，芒果、鳳梨、菠蘿蜜、芭樂、香蕉、芭蕉、金桔、金棗、檸檬、百香果.....陸續成熟，緊跟著橄欖、柳丁、苦茶也該採收了，採收的農產品一部份帶到有機市集銷售，一部分需加工處理，經常忙到午夜時分，只好暫時休格了，也少有時間回訪，還請格友們見諒 !

記得小時候，逢年過節廟會活動，廟口總有幾個攤位現場捏麵，捏麵師傅的巧手隨心所欲的捏出各種可愛的人物、動物，那時候，小小的“捏麵人”是可以吃的，小朋友一番玩賞後，禁不起陣陣麵團的香味，順口吃了 !

2011年的南投沙雕藝術節於1月29日正式開幕，在南投市的綠美橋下貓羅溪畔規劃有沙雕藝術展區，沙雕創作區，名產市集區，互動體驗遊憩區，舞台表演區......

1月30日與哥嫂家人參觀沙雕藝術，欣賞各種造型的沙雕藝術創作，還有地方藝術家現場創作，“沙雕體驗區”有不少遊客親子同樂，體驗沙雕創作的樂趣 !

去年的12月1日 ，南投縣草屯南埔位於國道6號草屯交流道口舉行三獻醮典活動。

上星期施秀津老師來電邀約同學於9月21日〈中秋節前一天〉到埔鹽鄉圖書館參觀畫展，施老師是我們班上的才女，從事兒童美術教育30多年，依然努力不懈，經常受邀舉辦畫展，將努力的成果與大家分享，施老師傑出的表現，同學與有榮焉 ，大家相約一同欣賞畫作 !

施老師表示這次的展覽作品有油畫18幅，水彩18幅，這些作品都是平日四處寫生的成果，所到之處有彰化、員林、金門、澎湖、台東、後龍、屏東墾丁……等地，最近剛從藝術之都巴黎回來，有幾幅巴黎的風景，如巴黎鐵塔、凱旋門、塞納河畔等........

2010年的南投世界茶葉博覽會6月19日在中興新村盛大舉行，參觀的民眾，除了可以現場品茗外，現場也展示人工及機械製作茶葉的過程，由於烘焙發酵過程的不同，綠茶、紅茶、烏龍茶口味也都不同。

臺灣好喝的茶是怎麼烘焙出來呢？專家現場示範，要製作出好茶，需要經過殺菁、揉捻、再乾燥與烘焙等一系列的精細製茶流程，茶葉揉捻破裂之後，才能泡出茶香四溢的好茶 !  

本照片為官方網站資料

前天到竹山社寮參觀2009陶竹文化藝術節，藝術節的活動從9月19日~9月27日，因平常工作忙碌，選在最後一天參觀，體驗陶藝樂燒，也給自己輕鬆一下，順便帶回參展的陶藝作品 。

爲了配合9月5日的龍眼文化季，本農場負責提供養生醋飲，主辦人員表示預計500人份的中餐，備有接駁車接送客人到各農場參觀，因不知到場的來賓會有多少人，還是準備周全要緊。

從9月1日開始準備，遮陽帳、電扇、桌椅、飲料杯、清理環境......準備起來才知事多且雜，所幸兄弟姐妹全力支援，老弟運送桌椅、電扇、大鍋...小妹提供ㄧ枝大遮洋傘、飲料杯、封瓶機、保溫冰桶......因燒ㄧ大鍋開水，需經過1天以上才能冷卻，連燒四、五鍋，山上只有一個小冰箱，無法應付，臨時決定買了一個冷凍庫應急，又去製冰廠買了五大包冰塊〈每包30斤〉，9月4日晚上準備三種醋---綜合蔬果醋、麥芽南瓜醋、牧草醋，調合糖〈加水煮過冷卻〉、蜂蜜，12點左右總算將要喝的“養生醋飲”準備就緒。

9月5日、6日龍眼林休閒農業區舉辦龍眼文化季活動。

9月5日的活動地點在龍眼林休閒農業區 ~

昨天晚上，龍眼林休閒農業區安排有關種子飾品加工的課程，邀請 黃進政老師授課 。

昨天晚上參加『龍眼林休閒農業區』舉辦的研習，主題是【肉桂餐飲製作與交流】，由藥草研究會理事長 魏維加 先生主講。

【龍眼林休閒農業區】爲發展地方特色，儲備人才，於7月27、29、30三天在《清城農莊》舉辦藍染課程研習，由 邱繡蓮 老師指導， 邱老師說明藍染植物大青〈馬藍〉是爵床科、多年生的草本植物，喜歡生長在低海拔樹蔭下的潮濕地，大青蘊含神奇的藍靛素，用手摘一點葉子搓揉，氧化後手部會有藍色素附著。

記者張聰秋／彰化報導            2009-6-1

中寮騎士節，原定在9月13'、14日，辛樂克颱風的影響，延至20.21日舉行。千輛腳踏車隊來到中寮---龍眼林休閒農業區巡禮，寧靜的鄉村，顯得熱鬧非凡

騎士化妝表演,掀起活動高潮，特別是兩個可愛的妹妹，表演單輪車特技,精彩的表演博得如雷掌聲!