如虹自然生態農場

有機農夫不是肥羊，是隻瘦骨嶙峋、耐勞耐操、翻山越嶺的山羊。

12月21日國稅局調查人員突擊檢查本農場的釀造工坊，表示釀造的產品一出甕“裝瓶”即須課佰分之十五的貨物稅，不管是自己喝、送人、賣出去的統統要課貨物稅.......

今天早上依國稅局來函規定於12月30日早上10時到達備詢。

配合稅務調查人員所要了解的，一一說明蔬果酵素和天然手工醋的種類、產製流程、飲用方法。

植物界的紅寶石--洛神花，由於採收時果粒要一顆顆採下來，再一顆顆挖出種子，相當費時耗工，因此往年只種植少量，去年洛神花成熟的季節，接到幾通要買生鮮洛神花的電話，也有網友要買洛神花蜜餞，卻因量少而無法滿足客戶的需要。

今年春天，大量栽培洛神花，全心全力照顧，歷經五六次的除草，讓洛神花嶄露頭角，加以生長期間，雨量充沛，今年的洛神花長得特別旺盛，一眼望去，皆是飽滿的果粒。

天未亮即趕著出門，回到家夜已深.....“過渡時期”的忙忙碌碌，終於暫時告一段落 ! 每天事情忙完了，還是打開電腦溜覽一下，只是眼皮沉重，無餘力PO文，停格一個多月，感謝眾多格友厚愛關心，卻無時間一一回訪，深感歉意 !

這期間，何事忙碌 ? 先簡要說明，容後有空再一一詳述~~

住家側面的牆角長了一棵薜荔，今年四月發現薜荔的果實掛滿整面牆，不計其數 ! 當時以為夏天時果實可以成熟，順便做成消暑的愛玉冰 ! http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=8389&prev=8524&next=8260&l=f&fid=6

不料今年的夏天，還沒成熟的果實掉了一地，掛在枝頭的果實也越來越少，心想 ，恐怕沒有成熟的果實可以做愛玉冰了，漸漸的也忘了這麼一回事 !

看到白色的苦茶花陸續綻放，又是苦茶成熟的時候，心中苦樂參半 ! 樂的是又有優質的苦茶油可以享用 ，雖然數量不多，品質絕對是最優的 ! 苦的是工作多多，收穫少少 !

園區經常活動的區域，小花蔓澤蘭已大為減少，但苦茶園的蔓澤蘭卻依然囂張，主要是平常少整理之故，要精緻整理，時間總是不夠用，要雇工除草，所費不貲，不僅不敷成本，可能荷包大失血 ! 大棵的苦茶樹下要除草，本來不是很困難的事，困難的地方即四年前補種了350棵苦茶小苗，野牡丹、刺波、牧草、茅草....把小苗壓的喘不過氣，上面再披掛剪不斷理還亂的蔓澤蘭 ! 整理起來真不是普通的辛苦.......

園區種植了十幾棵莎梨橄欖，其中一棵是兩三年前所種，曾經連番被除草機誤砍，“從頭生長”去年開始開花結果，今年3月又種了十幾棵莎梨橄欖的小苗，短短一年的時間，今年也開始開花結果，尚未成熟的果實還掛在樹上，又再度開花結果，感覺是超會生的果樹 !

莎梨橄欖的成長過程中，容易栽培，不需特別照顧，即能健康成長。唯一發現的蟲害是--春夏時分蝗蟲、螽斯大量出現，經常將莎梨橄欖的小花小果吃個精光，還好! 生生不息的莎梨橄欖很快又開花結果 !

最近採收金棗，不經意中常有昆蟲從樹叢中飛出，並發出嗡嗡的聲響，剛開始嚇了一跳，頓時緊張起來，以為是誤觸虎頭蜂窩......又經常發現金棗樹上有種翠綠色的椿象，為數不少的成蟲、若蟲，只要仔細搜尋都可發現，原來受到驚擾飛出的昆蟲即是同種類的椿象。

這種椿象算是比較大型的椿象，背部深綠色，腹部淺綠色，成蟲背肩兩側具明顯的銳角，延伸到背後呈倒三角形，背部翅膀邊緣為黑綠相間的圖案，若蟲的色澤較淡，背部有對稱的黑色斑塊，比對搜尋椿象的資料，外觀看起來類似寬鋏角椿象，但又不盡然相同 ! 其正確名稱仍有待查證。

園區種植的洛神花開了 ! 今年種植的洛神花，數量要比往年多一些，往年種的不多，因為看起來容易種植的洛神花，小苗時沒有用心管理、除草，無法順利成長 ! 採收洛神花也很費時間，洛神花陸續開花，成熟肥厚的花萼先採收，採收時需用剪刀一顆顆剪下，要做成蜜餞，還要一顆顆去掉種子，可以說相當費工耗時。

根據報導，洛神花有助於身體保健的功效，是很不錯的養生植物，因此往年常常接到要買洛神花或洛神花蜜餞的電話，但因產量不多，只供自己釀造，無剩餘的產量可以銷售。今年特別多種了一些，提供需要的客戶採購。