園區種植的洛神花開了 ! 今年種植的洛神花，數量要比往年多一些，往年種的不多，因為看起來容易種植的洛神花，小苗時沒有用心管理、除草，無法順利成長 ! 採收洛神花也很費時間，洛神花陸續開花，成熟肥厚的花萼先採收，採收時需用剪刀一顆顆剪下，要做成蜜餞，還要一顆顆去掉種子，可以說相當費工耗時。
根據報導，洛神花有助於身體保健的功效，是很不錯的養生植物，因此往年常常接到要買洛神花或洛神花蜜餞的電話，但因產量不多，只供自己釀造，無剩餘的產量可以銷售。今年特別多種了一些，提供需要的客戶採購。
4月初開始種植，歷經4、5次人工及除草機除草，原本太乾燥發育不良的洛神花，從五月延伸到七八月的午後雷陣雨，讓洛神花長得又高又壯，原本要施點有機肥的，也因為時間實在不夠用而作罷，所除的雜草就是最天然的肥料，因此這些餐風飲露的洛神花，花萼肯定是小一些，但天然ㄟ上好，品質絕對是最優質的 !
約兩星期前，洛神花開了，有如薄紗的花瓣一朵朵綻放，令人滿心歡喜 ! 再不久就可以採收了，回顧揮汗如雨的日子，面對比人還高的洛神葵展現歡顏，讚嘆神奇的生命力竟是這般讓人感動 ! 體驗農耕的苦與樂，點滴在心頭，自有一番淡淡的、甘甜的滋味 !
↓早上的洛神花有點淡淡的鵝黃色
↓4月初剛發芽的洛神花小苗
↑↓小苗時須先人工除草，再以除草機除草。
↑↓逐漸長大的洛神花，重點還是除草。
↓有覆蓋抑草蓆的洛神葵長的好一些
↓掀開抑草席後，再除一次草，除草的工作即大功告成。
↑↓長大的洛神葵，強勢高大，雜草靠邊站。
↓10月末，洛神花開了 ! 早上的洛神花是淡淡的鵝黃色。
↓陸續綻放的洛神花，讓人看了滿心歡喜 !
↓午後的洛神花，抹上淡淡的粉紅色 !
↑↓開過花後，花瓣掉落，花萼逐漸肥大 !
↑↓逐漸肥大的花萼
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