園區種植了十幾棵莎梨橄欖,其中一棵是兩三年前所種,曾經連番被除草機誤砍,“從頭生長”去年開始開花結果,今年3月又種了十幾棵莎梨橄欖的小苗,短短一年的時間,今年也開始開花結果,尚未成熟的果實還掛在樹上,又再度開花結果,感覺是超會生的果樹 !


莎梨橄欖的成長過程中,容易栽培,不需特別照顧,即能健康成長。唯一發現的蟲害是--春夏時分蝗蟲、螽斯大量出現,經常將莎梨橄欖的小花小果吃個精光,還好! 生生不息的莎梨橄欖很快又開花結果 !



莎梨橄欖的中文名稱是太平洋榅桲,漆樹科榅桲屬,原產於太平洋諸島,屬熱帶果樹,1931年由美國夏威夷輸入台灣。熱帶居民大多採未成熟的果實生食或醃漬。或採嫩芽嫩葉與肉類同煮,據說有使肉質柔嫩的效果 !



莎梨果實,表面粗糙,未成熟的果實是綠色的,醃漬食用的味道不輸給芒果青 ;9月以後,果實逐漸成熟,外果皮逐漸轉黃,成熟的果實,聞起來有點淡淡的香氣 ! 味略甘微甜還有一點酸味 ! 可做成果醬 !



 ↓太平洋榅桲--莎梨橄欖




 






 ↓莎梨橄欖的花









 ↓莎梨橄欖的小果實







 ↓未成熟的果實是綠色的















 ↓逐漸成熟的果實,果皮轉為黃綠色。





 ↓成熟的果實具淡淡的香氣



創作者介紹
創作者 虹姐 的頭像
虹姐

如虹自然生態農場

虹姐 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()