本人於2010/12/25 05:47發表“採收洛神花”後

http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=11229&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt


感謝石竹園先生熱心的回應與寶貴的建議,本人就其回應內容,在此公開答覆 !





 石竹園先生於2011/01/04 17:37回應


1.個人看法, 你們的經濟狀況, 應該是生活無慮衣食住行皆無缺!


 2.若是放得開, 農園應該是生活樂趣的加項, 而非辛苦的加項!


 3.建議: 除了保留一塊自己可以輕鬆愉快耕作的園地外, 其他的地
  
或許可採分割農園的方式, 分租給有興趣耕作的同好, 既有租金
  
的收入, 又有許多同好一同耕作你們的農園, 日子過的更輕鬆愉快!


石竹園先生於2010/12/29 16:15   回應


.既羨慕又佩服你們只有兩人(應該說一個多的人),
  
可以種出這麼多收成的洛神花來!


 2.也擔心接下來如何處理.去化這麼多的洛神花!


 3.有與沒有 似乎是一体兩面: 有這麼多的洛神花,
  
妳就沒有了時間...


 4.在網路上看到幾位種植作物很成功的有機農夫,
  
種植的作物是很成功, 但相對的工作都很辛苦
,
  
這先不談, 光是投入的費用, 是否能回收回來,


  似乎都成問題; 如此一來, 心裡浮現了:
  
為誰辛苦為誰忙? 日子有必要過得這麼辛苦嗎?


   一個簡單的算術: 若投入的費用 無法得到 適當
  
的報酬, 那就不值得去做! 除非有個非常的理想,
  
要成為一個... 不過不管怎麼樣, 總不能為了別人

  
犧牲自己吧!


 5.如何取得一個平衡點, 是很費思量!


※給“石竹園”先生的公開答覆~~


本農場種植的果樹,向來以多年生果樹為主,原因是多年生的果樹,種一次即可,以後只要適當管理,樹長大後,雜草就少了 ,也不需年年重新種植,再來 ! 種植多年生的果樹,樹根較能抓得住地力,對於水土保持的維護,具有正面的意義 !


洛神花是一年生的作物,往年都只種植少量,以自己的需要為主,種植的量不多,通常自己採收,幾天即可完成 !


●去年〈2010年〉發憤圖強種植大面積的洛神花,其來有致,簡單說明 :


1.本農場於通過有機驗證之後,經常接到要買有機農產品的電話,例如木瓜、鳳梨、香蕉、諾麗果、紅心芭樂、金棗....但是要生出有機的農產品哪有那麼簡單 ? 木瓜全部是一胎化的木瓜,生產過一次即便成光棍,產量不夠自家人享用 ! 種了一大片鳳梨,全部遭蔓澤蘭覆蓋,少數拋頭露面巴掌大的鳳梨,削層皮沒有一棵芭樂大,釀造酵素還可以,完全沒有賣相 ! 種植200棵諾麗果,遭遇寒流,坡面又遇辛樂克颱風豪雨沖刷,爲了整修坡面,將諾麗果移植,結果是全軍覆沒,只剩下幾棵,紅心芭樂大多變成小鳥的點心,種植的香蕉還沒成熟即整株倒下 ....總覺得是該有一點有機農產品可以出售,盡一點“有機農民”的責任 ! 容易種植、少病蟲害、很快可以看到成果的作物,洛神花算是首選 !


2.曾經接到來幾家有機店說要買洛神花的電話,有人說要先預訂,免得到時候又無貨可買〈基於互信原則沒有留下對方電話〉,也有網友說要買洛神花蜜餞....可惜當時都沒有產品可以出售,因此決定多種一些洛神花,以滿足客戶的需要 !


3.務農的都知道,春雨一來,雜草長的特別快,與其讓地面長雜草,不如種一點有經濟價值,又能快速成長、抑制雜草的作物,一年生的洛神花正是最合適的作物 !


4.慈心驗證的蔡師兄,曾經電話關心,那麼大的農場,有什麼農產品可以到里仁有機店銷售 ? 受到肯定的鼓舞,決定要生產一些農產品,免得辜負人家的好意 ! 當時種植洛神花正是時候 !


5.兩年前同學來訪時,看到園區的洛神花,提出能否讓其讀書班的友人來此採果 ? 當時因只種植少量不夠所需而作罷 ! 但心中還是有些遺憾,此次大量種植,希望同學友人能到此採果彌補缺憾 ! 〈然因時間上難以配合,終究要自己採收 ! 〉


●基於上述幾個因素,才打定主意大量種植洛神花,並非爲五斗米折腰,就如石竹園先生說的,本人的經濟狀況--生活無慮衣食住行皆無缺! 並非靠著種植洛神花養家活口 !


●本人務農一向是抱著歡喜做甘願做的心境,以愉悅的心從事農耕,絕非放不開,非得辛苦找罪受努力拼經濟不行 ! 大量種植洛神花,原先的考量是爲了不想讓要買有機洛神花或蜜餞的人失望,也因為容易種植,就多種了一些,第一次大豐收,不知道要花這麼久的時間採收,加工後還有後續的去化問題 !


●感謝石竹園先生寶貴的建議--將農園分割、分租,增加收入與同好分享.....本人的想法,生產農作物或出租農地增加收入,並不是本農場最重要的標的,保護完整的自然生態環境才是優先考量,若將農園分割、出租,各人理念不同,恐與自己經營生態農場的理想背離,只能感謝石竹園先生的好意 ! 根據觀察,有些長大的作物放任自由生長,不施肥、不除草,還是會結果,只是數量較少或隔年生產,例如橄欖、菠蘿蜜、苦茶、楊梅、金棗.....以後調整工作的重心,能採收的先採收,行有餘力再整理雜草,或種植其他作物,就不會太忙 !


● 不要再爲了別人大量種植,投入大量的時間、金錢,卻無法得到適當的回報 ! 感謝石竹園先生的提醒 ! 回歸農耕的本質--自得其樂 才是最實際的 !〈當時說要購買洛神花的客戶沒有再聯繫,跟慈心蔡師兄聯繫,他說不知道洛神花在里仁店有沒有銷路 ? 又碰上國稅局調查人員造訪,無心上有機電子商城銷售 ! 大量的洛神花鮮品只賣出少量,只好全部加工處理 ! 日以繼夜超時工作,工錢、糖錢、玻璃罐花了好幾萬元 ! 思量當初大量種植洛神花的一股傻勁,只能一笑置之,下不為例 ! 〉

感謝“石竹園”先生寶貴的建議,本人銘感在心,衡量自己的能力、體力,農耕要能增加生活樂趣,爲健康加分才是最重要的 !


※採收洛神花告一段落


這幾天天寒地凍,天氣冷颼颼,將處理去籽的工作移師室內,每天剪下洛神花串,載到10公里外處理去籽,晚上兩輛車都得派上用場,一輛載剪好去籽的洛神花,另一輛載枝幹。晚上將前一天已晾乾的洛神花進行加工處理〈大部分做成蜜餞〉,已是夜深人靜,一大早將剪好去籽的洛神花洗淨晾乾,再將枝幹載到園區當肥料,繼續剪下洛神花串,載到10公里外處理去籽,日子週而復始...........


一個多月的忙碌,1月5日採收洛神花的工作終告一段落 ! 感謝這段期間幫忙的工作夥伴 !



 ↓採收洛神花告一段落









 ↑↓天寒地凍移師室內工作





 ↓洗淨晾乾





 ↓簡易加工做成蜜餞





 

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如虹自然生態農場

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  • 噗鈴
  • 我才剛育苗而已,看了有點擔心!!!原以為沒馬上賣完,曬乾後慢慢賣應該也可以換些零用錢.....
    [版主回覆05/03/2011 00:06:09]晒乾再慢慢賣,應該也是不錯的方法 !
  • 石竹園
  • <p>1.抱歉, 讓妳花了那麼多的時間回答我的回應!</p>
    <p> 2.當然, 我的建議 分租他人, 是在同意妳的理念為條件之下的;<br>   讓有相同理念的同好一起來照顧您們這麼大片的土地!<br>   否則恐怕太勞累了! 或者可能讓一部份土地荒蕪了!</p>
    [版主回覆01/07/2011 21:33:43]<p>謝謝你 ! 你客氣了 ! 可以明白你的好意 ! </p>
    <p>目前無端惹上麻煩,不知道自己犯了什麼法 ? </p>
    <p>搞不好農地出租,自己儼然是大地主,在稅務官員的眼裡更刺眼 ! 更該罰 ! </p>
    <p>與其如此 ! 還不如讓土地荒蕪 ! 最起碼小鳥、昆蟲會感謝你 ! </p>
    <p> </p>