上星期五〈3月11日〉晚上,小孫女在家裡過夜,天亮後醒來,餵她吃稀飯,速度奇慢,為了鼓勵她吃快一些,於是告訴她,飯後我們來釀醋好不好 ? 果然有效 ! 很快吃了一碗小魚乾稀飯 !


飯後收拾碗筷,地上有點水,拿根拖把準備將水分拖乾,小孫女執意要自己來,順勢給她機會教育 ! 看她人小志氣高,拿起拖把拖得有模有樣,儼然是個小幫手 !


對小朋友說話不能失信 ,從櫃子上搬了一罐釀造中的鳳梨醋和糖,拿根大湯匙給小孫女加糖,很快就加好了糖 ;小孫女不過癮,嚷著還要釀醋,於是準備了香蕉、玻璃罐,教小孫女剝下香蕉皮,再將果肉放入玻璃罐,看她聚精會神ㄧ根ㄧ根的剝,感覺既新鮮又有趣 !


再來,準備了7瓶釀好的醋,第一瓶扶著她的手將醋倒入玻璃罐,第二瓶後她堅持要自己倒,看她興致高昂架式十足,還真的像釀醋達人,7瓶醋全部倒入玻璃罐,接著加糖,看她右手、 左手輪流操作,問她爲什麼 ? 她說我的手痠了 ! 哈哈 ! 看來釀一瓶醋對小朋友來說不容易啊 !


後續的動作--封瓶,小手輕輕轉動,很輕易的蓋上內外兩層蓋子,再來覆蓋綿布〈防止果蠅在瓶口產卵〉, 套上粗橡皮筋,小孫女連續操作了好幾次,橡皮筋老是不聽使喚,綿布也溜掉了 ! 小孫女終於發出求援的訊號“阿嬤 ! 我們一起蓋好不好 ? ”恭敬不如從命 ! 握住她的小手,一起完成小孫女的“釀醋初體驗” !


小小的體驗,大大的滿足,小孫女迫不及待的告訴爸爸、媽媽、阿公....鳳梨醋是我和阿嬤一起做的,香蕉醋是我自己做的 !





 ↑↓小孫女架式十足“拖地板”


 


 



 ↓鳳梨加糖





 ↓慢慢剝下香蕉皮



 ↓指甲好像太短了,香蕉皮不怎麼好剝 ??


 ↓香蕉皮全剝完了,抱抱看有多重 ?







↑ ↓將一瓶一瓶已經釀好的醋倒入玻璃罐





↑ ↓7瓶全部倒光了....




 ↓慢慢加糖









↑ ↓蓋上蓋子




 ↓覆蓋綿布、套上橡皮筋







↑ ↓橡皮筋怎麼不聽話 ??




 ↓想想辦法~~“等我長大就有力氣了 ! ”



 ※香蕉的量還不夠,後續還要補充一些。

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