園區的楊梅樹,於過年前陸續出現即將開花的徵兆,在葉腋部位紛紛長出類似原子筆筆心條狀的花芽;去年也有幾棵楊梅長出同是條狀的花芽,之後條狀的花芽變大變長,開的花全部是雄花…..


楊梅樹雌雄異株,但未開花結果時雌雄莫辨,曾經上網搜尋有關楊梅雄花雌花的相關知識,初略的認識花芽似毛毛蟲的是雄花 ,對於雌花則仍然不清楚

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※去年九月中,老伴買了13棵嫁接茄子的番茄苗試種,說是這種經過嫁接的番茄苗抗病力較強,不容易生病,也不怕下雨 ! 種植之後,果然長得又高又壯,成串的果實,每串少則7、8顆,多則10來顆 ! 只可惜蕃茄紅了,大部分都被鳥吃掉,於是買了一件紗網掛上,防止小鳥偷襲,終於看到小番茄逐漸由綠轉紅.....未料經不起小雨的考驗,繁華落盡,只剩悽涼 !


※也是去年九月中,堆肥中自然萌發的野生小番茄苗種植在紅芭樂旁邊,串串紅艷欲滴的小果實,倒是沒看過小鳥偷吃,小番茄生生不息,有空時隨性採收,無暇時則是滿地紅珍珠般的落果.....幾場小雨的洗禮,氣勢也減弱 不少 !

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前不久整修莫拉克颱風崩塌的坡面,看起來似乎已經OK! 實際上剛整理不久,鬆鬆的泥土,並不札實,幾年來的經驗, 連續下了幾天不大不小的雨,坡面鬆土與硬土相接處會出現一些裂縫,如果放任不管,遭逢大雨時,雨水從裂縫滲透 ,容易再度造成泥土滑落、崩塌,因此雨後巡視地表的裂痕,採取必要的補救措施,便成了刻不容緩的工作。

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網路上看到有關桂花何時開 ? ”的問題,原因是某一國中的國文考題提到王維的詩中人閑桂花落,夜靜春山空,請問桂花是開在什麼時節 ? 老師給的答案是「春天」,但一般人認為八月桂花香,桂花應該是開在秋天,而不是春天 !


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園區的柑橘類果樹,檸檬的成長並不理想,幾年來的觀察,大致可歸咎於幾個因素,1.病蟲害多  : 有的葉子被吃光、有的葉子被蟲進駐捲曲變形,有的果樹蒙上一層黑煙....往往只知其然而不知其所以然,加以繁忙中照顧不周,種種原因,造成檸檬樹葉子枯黃,稀稀疏疏,看起來像是病懨懨的情況...


去年檸檬的結果率並不理想,除了一、兩棵結了20幾顆果實,其他的果樹大都不結果,或只結了兩三顆,有的果樹甚至葉子全掉光,只剩枯枝...

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園區種植不少柑橘類果樹,也種植了一些金桔,果實纍纍仍然繼續開花結果,雪白的花,金黃渾圓的果實,十分討喜 !


金桔屬芸香科,一年四季都會開花結果,也叫四季桔,農曆過年前後是盛產期,金黃渾圓的果實,被國人視為象徵“大吉大利”的新年應景植栽 !

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小黃瓜泡菜可說是最容易製作的泡菜,洗淨後,不必削皮,先切成幾段,每段再用菜刀側面拍一下,或是切成條狀。


將小黃瓜切成幾段,再用菜刀拍碎或切成條狀。

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過年前採了六顆結頭菜,除了一顆煮湯外,全部切成薄片,作成養生泡菜,過年期間,來點泡菜去油膩 ! 天然 ~ 健康 ~ 養生 ~這道小菜,果然合大家的胃口,每餐一盤泡菜,清脆、爽口、助消化.....不知不覺的一口接著一口,連盤底的湯汁都一滴不剩 !


這一回種植的結頭菜,頭好壯壯,皮薄肉質細緻,沒有粗纖維,比起往年,算是踏出成功的第一步 !

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本照片為官方網站資料



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九天的年假結束囉 ! 快樂的時光總是過得特別快,平常忙於各行各業的家人、親戚、朋友,藉著難得的歡樂假期,盡情吃、喝、玩、樂


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