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每年夏天，一棵棵的閉鞘薑，不畏強勢的雜草，紛紛從地面冒出來，接著開出美麗潔白的花朵，花朵呈皺波狀，美麗如絹，所以有個別名叫做絹毛鳶尾，真是十貼切，美麗的絹毛鳶尾，零星分布在山坡上，自在開放，開花過後，結出紅色類似鳳梨的球果，非常特殊，閉鞘薑的葉、花、果都具觀賞價值，點點白花紅果爲原野的夏日風情增色不少 !
“閉鞘薑”皺波狀的花潔白如絹，也叫“絹毛鳶尾”
科名：薑科（Zingiberaceae）
俗名：水蕉花、絹毛鳶尾、土地公柺仔、山薑頭。
原產地：熱帶亞洲、台灣、中國大陸。
分布：台灣分布於中、南部平野至低海拔山區。
莖：根莖塊狀，橫生，莖基部木質化，株高1~ 2m ，莖以螺旋狀彎曲生長。
葉：互生，無葉柄，長橢圓形或披針形，全緣，長15~ 20c m，寬6~ 7c m，平行脈由中央呈羽狀斜出，背面密被絹毛，1葉色翠綠，葉鞘包莖封閉。
花：穗狀花序，頂生，花色純白；苞片革質，紅色，小苞片1枚，側生。花萼革質，紅色；花冠筒短，裂片長圓狀橢圓形；唇瓣寬倒卵形，白色，頂端具裂齒，呈皺波狀；雄蕊1枚，具花瓣狀花絲，花藥於花絲前端，基部橙黃。花期7~9月。
果：蒴果球形，萼片宿存，質稍硬，紅色；種籽呈黑色。果期10~12月。
用途：花和花苞以及嫩莖去皮以後，可以用來炒食或涼拌。
〈以上參考網路資料〉
“閉鞘薑”紅色的球形蒴果
“閉鞘薑”螺旋狀彎曲的莖
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