如虹自然生態農場

園區在97年7月種植的100多棵桑椹，由於土地貧瘠，土質較硬，成長緩慢，往往只看到雜草，而看不到桑椹苗，冬季時，只剩孱弱的枯枝，心中曾經懷疑，這些小桑樹苗到底能不能長大 ?

桑椹苗由於生長的情況不盡理想，總覺得需要特別照顧，凡是比較營養的堆肥，小桑樹苗優先享用，就好像別的果樹只喝白開水，小桑樹苗卻喝雞湯，一年半以來，除草、施醋渣、酒粕、豆粕、米糠肥料，覆蓋腐熟的樹葉增加有機質.....悉心照顧之下，小桑樹苗的成長終於有了改善  !

春天來了，小桑樹也甦醒了，吐出新綠，同時結了綠綠的小小的桑椹，植物蘊藏的生命力真是令人讚嘆 ! 原本看起來好像就要枯死的桑椹苗，一下子變得鮮活起來 ! 葉子綠油油的，桑椹由綠轉紅，終至紅得發紫....

桑椹可以採收了，比較健壯的植株，所結的果粒等熟透了再採，發育較差的植株桑椹紅了，就全部採收，減少消耗養分，培養健康的植株還是比較重要 ! 植株健壯，產量自然增加，相信明年春天--桑椹收穫的季節，應該會有滿意的成果 !

桑椹可以採收了

↓桑椹園往往只看到雜草，卻看不到桑椹苗 ! 〈去年八月除草資料〉

↓小桑樹苗長出綠葉並結了綠綠小小的果實。

小桑椹苗展現蓬勃的生命力 !

↑↓每棵小桑椹苗，都結了不少果實。

綠油油的桑葉，看起來很健康 !

↑↓小鳥也發現好吃的桑椹，每天一大早即到此搶鮮 !

紅紅的桑椹，鮮艷欲滴 !

熟透的桑椹逐漸轉為紫黑色

↑掛滿桑椹果粒的枝幹有點不堪負荷

熟透的桑椹果粒較大顆

洗桑椹時果粒會浮起來，用較深的容器方便清洗。