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山上園區種植了幾種芭樂,紅芭樂、紅心芭樂、香芭樂、珍珠芭樂,還有野生的紅心芭樂,芭樂尚未成熟,即吸引果蠅產卵,成熟香甜的芭樂,更是小鳥的最愛。
爲避免芭樂被果蠅產卵,當芭樂還小顆時就要套袋,同時可以防止鳥類偷襲,但往往工作一忙忘了套袋保護,等到發現被小鳥啄食的芭樂,才知道芭樂已經成熟了.....
通常零星幾顆芭樂,就用棉布包起來,可以透光透氣,缺點就是有時芭樂熟透了還不知道,偶爾忘了採摘,芭樂都爛掉了,因此工作中經過,順便觀察棉布內果粒的大小,或用手摸摸看,用以判斷芭樂是否可以採收了 !
前陣子有棵紅心芭樂結實纍纍,要一顆ㄧ顆包起來,未免太麻煩了 ! 乾脆剪一塊四尺寬的紗網,將整串芭樂包起來,透明的紗網透光透氣,除可避免果蠅叮咬,還可以看到芭樂成熟的過程,紅心芭樂軟了才好吃,看到芭樂黃了,再用手輕輕壓,熟軟的紅心芭樂沒有果蠅產卵的現象,香甜好滋味 !
被小鳥啄食的紅心芭樂
沒套袋的芭樂都成了小鳥的點心
小棵的芭樂樹結了不少果實
ㄧ棵芭樂樹用紗網套成兩大袋
↑↓紗網套袋的芭樂清晰可見
棉布包裹的芭樂,根據外觀、輕壓可以判斷芭樂是否成熟 !
紗網內的芭樂黃了
成熟的芭樂香甜好滋味
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