如虹自然生態農場

園區種植的芭蕉、香蕉、柑橘類果樹....逐漸有一些產量，之前採收的蔬果大多作為釀造蔬果酵素和天然手工醋的原料，生產的農產加工品原在有機電子商城銷售，去年12月國稅局稅務長官蒞臨本園區視察，由於認知上的差異，產品只好暫時下架，關於“農民自產的農產品和農產加工品”如何才能在網路上合法銷售 ? 本人於2月10日以公文請示國稅局，國稅局稅務長官3月10日指示先辦理設籍課稅，並表示有關稅務問題將向上級請示，目前請示結果尚未出爐，本人對於有機農耕處於“情緒低潮”，正思考未來的路要如何走下去 ? 目前尚未辦理“設籍課稅”，但家中的釀造工坊，產品逐漸累積，釀造的陶缸陶甕已不敷使用，而農產品陸續有些小收穫， 如何讓家中的釀造工坊瘦身減肥 ? 也試著觀察本農場的農產品及農產加工品在市場上的接受度如何? 以前從未認真思考過的問題“產品行銷”，是目前需要解決的問題。

園區竹子的種類有桂竹、麻竹、刺竹，桂竹筍--往年都只採收少量解饞，麻竹筍--前幾年採收一些作成醬筍，雖然風味很棒，煮魚湯更是上好的材料，可惜工作一忙，這上好的醬筍成了陳年醬筍，且高大的麻竹總在颱風過後七橫八豎， 採收時又需翻山越嶺、攜帶工具、扛著超重的麻竹筍下山，自然而然放棄了 ! 刺竹“與鄰為界”，聽說刺竹筍做成醬筍比麻竹風味更佳，但想到全株有刺，只能敬而遠之 ! 也因此放眼望去，成片的竹林，幾乎都是任其自然發展，不曾當做經濟作物 !

去年11月，緊鄰園區一片約兩甲的竹林，老主人走了，其晚輩對於農事興趣缺缺，急著出售，當時想到本園區未來若開放為“生態教育農場”，這片位於路邊的竹林，其外圍地面平坦，或可做為停車的緩衝區域，於是買下了這片竹林作為腹地。

園區98年5月23日發現竹林旁邊長了 一株“奇特臭美 的植物，高度132公分，經網友哈波兄解惑，原來是天南星科的密毛魔芋，此植物通常在春天雷雨過後長出，一般民間稱為“雷公鎗”，高度介於100~200公分之間，最高紀錄是284公分，是目前台灣最高的花。

98年7月在相隔不遠處又發現了一株較小棵長葉的密毛魔芋，經查資料，密毛魔芋“長葉不開花”，“開花不長葉”，去年6月觀察到這兩棵大小棵密毛魔芋都長出葉子。

山上園區的工作，已有一段時間是老伴獨自奮鬥，採收桑葚、楊梅、香蕉、芭蕉，全由老伴包辦，忙於採收，沒時間除草，缺水無雨時雜草依然長得很旺  !  今年的芒果結了不少果實，芭樂也開始開花結果，為了“套袋”方便通行，前不久，老伴特地砍出一條方便通行的小道。

5月21日一早，一起上山工作，老伴負責芒果套袋，我則大致觀察果樹的生長情況，芒果的種類有愛文、金黃、金蜜芒果，芒果果實逐漸長大，所幸大部分都沒有遭果蠅叮咬的跡象，雨季來臨之前完成套袋，避免病蟲害入侵。

園區的楊梅樹比往年壯大許多，枝葉繁茂，滿樹小小的果實由綠轉紅，成熟的果實散發淡淡的清香味。

陸續成熟的楊梅，果熟落地，地上有不少掉落的楊梅果實。採收楊梅不像採收橄欖，一陣敲敲打打一次收成；因此在楊梅樹下鋪上塑膠網，以竹棍敲打承接掉落的果實，分幾次才能完成採收的工作。

楊梅雌雄異株，照理說公楊梅應該是不會結果的，有趣的是今年發現一棵公楊梅居然結了3顆果實，正納悶何以致之 ? 可惜當時沒有帶相機拍照存證，只有等下回結果持續追蹤觀察 。

昨天下午〈五月五日〉準備餵養小鵝時，在屋外聽到小鵝不尋常的叫聲，走進一看，原來是最大隻的小鵝兩隻腳陷入底部的鐵網，其中一隻脚扭曲卡在兩格鐵網之間，腿部進退不得，痛得哀哀叫 ! 好在卡住的時間不是太長，及時救援，走路尚無大礙 !

園區的生態池養了10隻鵝，去年11月左右開始產蛋，至今大約半年，這半年來產下不只上百顆的蛋，但盡心孵蛋的呆頭鵝從沒孵出半隻小鵝，4月17日將4隻呆頭鵝孵了一段時間的鵝蛋帶回家檢查，發現只有4顆蛋有生命跡象，改以小燈泡孵育，於4月24日、28日4隻小鵝相繼破殼而出。

園區的生態池遭外來種的水生植物--粉綠狐尾藻入侵，幾年來束手無策，http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=11846&prev=11927&next=11474&l=f&fid=9，原希望養鵝除草，但10隻鵝〈長大後才進駐生態池〉顯然對粉綠狐尾藻沒有興趣，因此將“除草的希望”寄託在小鵝身上，希望能培養“喜歡吃粉綠狐尾藻”的鵝。

3月中將撿到的鵝蛋帶回家加菜，鵝即各自尋找隱密的地方造窩產蛋，工作一忙，後續沒有繼續將產下的鵝蛋帶回家，不知不覺的有一天居然發現有四隻母鵝在孵蛋，已經進行孵化的鵝蛋即不適合拿來食用，於是順其自然發展。

一月中生態池邊孵蛋的鵝孵了一個多月，沒孵出一隻小鵝，倒是鵝蛋都成了發臭的壞蛋 !http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=11529&prev=11555&next=-1

心想要讓鵝孵出小鵝，必須引導母鵝到可以遮風避雨的產蛋區生蛋，或許可以孵出小鵝 ! 於是準備兩個讓鵝產蛋的窩巢--將細沙、茅草鋪設在大盆中，然後將兩三處鵝下的蛋撿到窩巢內，窩巢內的鵝蛋越來越多，2月中有隻黑色的母鵝進來孵蛋了，此時窩巢內的鵝蛋大約有20顆左右。另外一個窩巢的蛋也持續增加，顯示鵝已經慢慢習慣到此下蛋，甚至連紅面番鴨也來下蛋，鵝下了蛋習慣以茅草將蛋覆蓋掩護。

四月，又是桑椹成熟的季節，紅通通的桑椹垂掛枝頭，成熟的桑椹由紅轉黑，吸引很多小鳥前來覓食。

園區的桑樹正逐漸長大，不太粗壯的枝幹因結滿桑椹而向下彎曲，採收小小顆的桑椹超費時間，幾十棵小桑樹輪流採收，也要採上半天。