園區的主要作物--台灣土橄欖，除原有30幾棵能開花結果的大樹外，又陸陸續續補種了不少小苗，隨著小苗逐漸茁壯成長，98年開始嘗試嫁接果粒較大的橄欖，但98、99年連續兩次嫁接全都失敗，無一棵嫁接成功。
年初，準備買一些牛糞施肥，洽詢中閒聊，意外得知在座的一位農友是嫁接橄欖的達人，“踏破鐵鞋無處覓，得來全不費工夫 ! ”驚喜之餘，立刻與其約定幫忙嫁接橄欖，再努力一次看看 ! 他表示清明節之前嫁接即可。
嫁接橄欖之前，先請工人砍除周遭雜草，鋸掉旁邊強勢的雜木，3月26日下午開始嫁接，老師傅事先準備好橄欖接穗，老伴特別休假當助手，老師傅70多歲了，熟捻俐落的嫁接技術，幾分鐘就嫁接一棵，老伴幫忙鋸樹、包裹用以遮陰的報紙，一方面見習如何嫁接橄欖。敬業的老師傅，工作專注，中午也沒休息，27日工作到日落終於大功告成 ! 總共嫁接了101棵。
橄欖嫁接不容易成功，請教老師傅嫁接成功的比率如何 ? 老師傅表示約有七成，20天之後可以觀察是否發芽 ? 務農學問大，薑是老的辣，期待今年的橄欖嫁接會有滿意的結果 !
屈指一數，嫁接的橄欖也該發芽了，趁著早晚沒有陽光時鬆開報紙觀察，有的接穗萌發一點點綠芽，有的橄欖切口處因下雨潮溼已經發霉了，有的遭螞蟻入侵....看來 ! 還是只能抱持平常心看待，能嫁接成功的都是老天爺的恩賜 !
結果如何 ? 就等下期揭曉 !
嫁接橄欖一http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=1588&prev=1600&next=1572&l=f&fid=5
嫁接橄欖二http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=7320&prev=7403&next=7162&l=f&fid=5
嫁接好神奇的栽種技術，好了不起
[版主回覆04/24/2012 00:37:19]看似簡單的技術，自己操作起來才覺得不是那麼簡單 !
嫁接技術不愧為台灣之光，要請老師傅技術傳承。
[版主回覆04/24/2012 00:40:22]有的果樹容易嫁接成功，有的卻不容易，橄欖算是不容易嫁接的樹種，老師傅技術傳承確實很重要 !
好像老師父出手嫁接...很棒... [版主回覆04/24/2012 00:50:45]是啊 ! 師父出馬，讓人感覺踏實多了 ! 不由得期待嫁接能有好的成果 !
哇！嫁接要把原橄欖樹砍斷 看到會捨不得
可是不砍橄欖是小的 對嗎？
我喜歡吃小顆ㄉ土橄欖 含鹼一定很豐富
[版主回覆05/14/2012 23:37:10]嫁接的橄欖果粒較大顆，也會提早結果!
沒嫁接的橄欖樹，聽說要好多年才會結果，果粒也小了很多!
兩者的風味差不多，但果粒大小卻差很多 ~~
祝 母親節快樂
[版主回覆05/15/2012 00:40:00]
謝謝您 !
也祝福天天開心，健康快樂!
有一點我還是不太懂.橄欖嫁接的砧木和接穗是同一樹種嗎?
你好，橄欖種子培育的苗木〈砧木〉，如果沒有嫁接，可能七八年以上才會結果，而且果實的果粒較小，如果嫁接大果粒品種的橄欖，大約兩三年後就結果了，這種用來嫁接的接穗都是大果粒的品種，基本上大小果都是橄欖樹，只是果粒大小不同而已。