園區的楊梅樹長大了，為了讓楊梅的果粒大一些，過年前還特別施了一些牛糞、醋渣，果然不失所望，今年的楊梅結實纍纍，果實也比往些大了一些，紅艷亮麗 !
五月是楊梅收穫的季節，不巧的是今年的雨特別的多，成熟的楊梅最怕下雨，被雨打落的楊梅只能回歸當有機肥。眼看紅艷的楊梅掉滿地，雖然不捨，也是無可奈何 !今年的楊梅，收成的果實大約只有三分之ㄧ，大部分都泡湯了 ! 果實多多，收穫少少，正是今年楊梅的寫照 !
紅艷的楊梅，帶到市集頗受歡迎 ! 酸酸的楊梅，有股特別的香氣，加糖煮成楊梅汁，美麗的朱紅色，酸甜的口感，是很棒的天然飲料 !
去年“採收楊梅”http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=12209&next=11991&l=f&fid=5
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大豐收哦，如何處理(加工)呢？ [版主回覆05/29/2012 23:52:56]今年的楊梅收穫很少喔 !一部分帶到有機市集銷售，剩下的簡易處理，數量較多時，洗淨後以電風扇吹乾表面水分，加糖調和後幾天會生出楊梅汁液，然後果粒和汁液一起加熱煮沸，冷涼後過濾，汁液放入冰箱冷藏，可稀釋調成好喝的楊梅飲料，口感超棒 ! 如果楊梅的數量較少，洗淨後直接加水煮成楊梅汁，再隨自己喜好加入適量冰糖，可喝熱飲或冷飲，酸甜的口感，濃郁的楊梅香，也是很棒的天然飲料 !
這是大楊梅嗎？
我住在楊梅 到處都是小楊梅樹
大楊梅比較少 一棵小樹苗要1-2000元 我想種待時機
[版主回覆06/09/2012 01:57:59]楊梅地名的由來，當地想必有很多楊梅吧 !
我園區的楊梅是原生的小楊梅樹，曾經買兩棵大果楊梅種植，可惜都在嫁接處遭蟲蛀死了!
虹姐 早安！
祝端午佳節愉快！
好久沒看到園地ㄉ消息了！
近況都好吧！
祝福您一切順利平安！
[版主回覆06/28/2012 06:34:44]你好 ! 早安 !
久未pO文，實在是時間不夠用 ~~
祝福天天開心 !
很棒的收穫... [版主回覆06/28/2012 06:35:37]哈哈 ! 收穫不多，都掉光了 !
楊梅
真想去品嚐!
感謝分享!
祝妳天天多快樂
[版主回覆06/28/2012 06:39:56]歡迎新朋友 !
討喜可愛的楊梅，滋味不錯ㄛ !
真的要靠天吃飯，在不該下雨的時候下...損失慘重
[版主回覆07/02/2012 23:46:03]
順應自然，作物的得失必須看得開~~
今年雨多，受影響的作物不少 ，芒果不結果，楊梅、橄欖落果....
好漂亮的楊梅啊!
垂涎欲滴!
收穫的喜悅!
[版主回覆07/03/2012 00:25:58]採收紅豔的楊梅，心境也跟著快樂起來 !
虹姐早安!
好漂亮的楊梅.還用網子舖樹下.很細心.
朋友家也有楊梅園.任其掉落.很可惜!
作成楊梅酒很好喝.成熟的楊梅很好吃!
[版主回覆07/03/2012 00:36:56]楊梅樹下舖網，是爲了要敲落楊梅，方便採收 ! 如果舖網任其掉落，還是很快引來螞蟻，淋到雨也會腐爛~~
楊梅的風味不錯，但種子不小，果肉不多，鮮吃不見得人人喜歡，加工倒是很棒的食材~~