園區的柑橘類果樹,一部份屬於野生品種 ,一部分是園區整理後種植的。種類大約六種----金棗、野生酸柑、野生柚、四季檸檬、金桔、柳橙.... 


         栽培過程也遇到一些挫折,94年底水土保持工程完工,在已整理好的坡地 種植金棗、檸檬、帝王柑,總計約 100多棵,不料95年7月海棠颱風來襲,慘不忍睹,所種的植栽,有的倒塌,有的被掩埋,所裝設的水管因拉扯斷裂或掩埋,功能盡失,一切的努力皆付諸流水 ,當時種在山邊溝僥倖存活的幾棵,今年已開始結果。後來陸續到彰化田尾永靖買了一些植株補種。


        常聽別人說 ,柑橘類的病蟲害很多,想有機栽培是不可能的,買小苗時,老闆甚至告訴我,一定要噴藥,不然種不活。對此種說法,我倒覺得不能完全認同,園區內有一些野生的酸柑、柚子、金棗、柳丁,從來不曾噴過任何藥劑,也不曾施過任何肥料,除了柚子是隔年生,其他的年年開花結果。柑橘類的營養豐富,果皮含令人愉悅的香氣,顏色討喜,大吉大利!總希望能多種一些。


 


成熟的金棗是金黃色的,果皮甜甜的,果肉酸酸的,迷人的香氣很特別!



 


            管理與栽培---對於一個門外漢來說,師法自然,回歸自然,也許就是最好的方法!


          1.同一區種植多樣性植物---因種植單一樹種容易得病,所以柑橘類果樹周邊,同時種植五葉 松、 楊梅、橄欖、芭樂、香蕉、洛神花、芒果.....看起來好像是大雜院,事實上種植之前,也針對植物的適地適性做了一番研究,分散種植即分散風險,避免病蟲害迅速感染,全部遭殃。


        2.施酒粕醋渣---香香的肥料是唯一的肥料,採收的蔬果,釀造酵素、酒、醋,過濾的殘渣,回歸大地,也許看不到立即的效果,但緩慢的幫助大地恢復生機,促進植株的健康,絕對有正面的意義。前一陣子,有幾棵檸檬樹看起來黃黃的,好像營養不良,施了稀釋的醋渣,感覺葉子變青翠了。


        3.該除草的時候除草,初種植的果樹,生長很慢,很容易被草淹沒,該除草的時候就要除草,讓植物能夠營光合作用,殖株才會健康。有時連續除了好幾次草,果苗卻像是拒絕長大的孩子;只要有耐心,當植株長出嫩芽、 側枝,很快就發育成一棵小樹、接著開花、結果...


       4.病蟲害怎麼辦?園區的柑橘,病蟲害比較嚴重的是大約六、七月間,常可看到黑底白點的星天牛在檸檬樹枝幹剝皮準備產卵,有的基部已被蛀蟲侵蝕,木屑從洞口排出,值株迅速枯黃,凋萎、甚至死亡。發現星天牛開始出現,就要加強巡視---抓蟲,通常一天可抓到七、八隻,從另一個角度欣賞,星天牛黑白相間的視覺,倒像是上帝的傑作。


      柑橘類的葉子,是大鳳蝶、玉帶鳳蝶、柑橘鳳蝶幼蟲的食草,園區內見過大鳳蝶和柑橘鳳蝶輕盈的飛舞,葉子上也發現幼蟲的足跡,但沒隔多久,就看不到幼蟲,可能被小鳥或螳螂終結了。所以蝴蝶或蛾的幼蟲,不會造成災害,自然界的食物鏈,解決自然界的一些問題,平衡自然生態。


 


未成熟金棗的果實是綠色的



 


正在交尾的大鳳蝶



 


養在網室的大鳳蝶正在柚樹的葉子產卵   



 


        退休前,曾經養過蝴蝶,觀察蝴蝶的整個生長過程,將蝴蝶養在網室,蝴蝶繁殖很快,越養越多! 蝴蝶交配後,開始產卵,一天可產卵5-12粒,連續產卵約一個月,也就是說每隻蝴蝶可產卵兩三百粒。蝴蝶產卵後,兩三天就孵化為幼蟲,將植株移到室外,然後用一個大網袋將植株套住,保護幼蟲。    剛開始,幼蟲食量很小,幼蟲慢慢長大,食量驚人,吃到整棵樹都禿頭,還是不夠,只好再買樹,兩三下所有二十幾棵樹又吃光了,還是不夠....折騰下來,本來是想怡情養性的娛樂,變成精神上很大的負擔,只好投降! 最後不再以人工方式飼養,讓一切回歸自然,心也坦然了,不再爲幼蟲牽掛!


       現在看到柑橘類果樹上蝴蝶幼蟲,不刻意去除或保護,吃掉一些葉子,果樹並不會因此而死亡;有幸破蛹而出,就讓我們欣賞翩翩起舞的美麗蝴蝶!


 


野生酸柑,不曾施肥噴藥,年年開花結果!果實雖然不大,卻是珍貴的果樹。




 


這棵四季檸檬種了兩年,結了13顆,是結果最多的一棵,其他的只結兩三顆。聽說今年的檸檬很便宜,但優質無污染的果實,皮薄多汁,輕輕搓破皮即香氣四溢,仍然是山中珍果!


 


金桔--圓圓小小的果實有酸、甜兩種品種。




 


野生的柳丁,也是全靠土地公照顧,果肉很甜,年年結果,但結的果實並不多!




從自家往園區的路邊,半山腰的柳丁園,經常看到地上的草,枯了又綠,綠了又枯,一年之內,除草劑不知噴過幾次,還有除蟲殺菌的農藥....


 


野生的柚樹,原地主表示,當初是準備稼接新品種,結果沒嫁接,任其自然發展,長的又高又大,果肉紅、白兩種,一年結的多,一年結的少。結果多才採收,採收時是將鐮刀綁在長竹竿尾端,從果實的蒂頭切下來,雖然柚子有著厚厚的皮,不小心被k,還是頭昏眼花,下次採收該戴安全帽。




 


         柑橘類水果的營養---


       柑橘類的水果含有糖類和多種維生素,礦物質鈉、鉀、鎂、辛,特別是含有豐富的維生素C,每日進食兩三個,可預防壞血病,並可減低中風、及患上糖尿病及心血管疾病的風險,增強身體機能的免疫能力。


      柑橘的皮同樣含有豐富的營養,特別是胡蘿蔔素,維生素 C比果肉還多,可降壓、降脂、防治動脈硬化。


     


 



 


 


 




      


 


 

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如虹自然生態農場

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  • kiwi
  • <span style="color:rgb(64, 64, 255);">聽說維生素C可以排塑化劑,還有很多很多的功效喔!</span><br><br>以下資料引用自:<span style="font-family:新細明體;"><a href="http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/" target="_blank"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3620/3368639629_04d924a249_o.png" border="0" height="20" width="125"/></a><br><br>
    <p><font color="#434343">當我們翻開營養參考書籍,其中提到維他命C的重要功效,主要是降低膽固醇與三酸甘油脂,預防心臟病與 中風;降低慢性疾病(癌症、心血管疾病、白內障等)的的發生機率;減輕感冒症狀(沒有提到防治);減少日曬對皮膚的影響。如果去翻閱研究報告,我們會發現 維生素C有許多令人驚訝的功效,首先,維生素是身體的重要輔?,身體的膠原蛋白、不同的酵素合成以及腎上腺荷爾蒙(幫物抗壓)都需要維生素C,此外氨基 酸、神經傳導物質、膽固醇、葉酸及鐵的新陳代謝,都需要維生素C。嚴重的維生素C缺乏,會導致壞血病,壞血病的主要原因就是身體無法合成膠原蛋白所致。目 前建議維生素C的每日攝取量很低,只有60毫克左右,這只能作為預防壞血病產生的預防建議,但對身體的積極健康促進,沒有太大意義。</font></p>
    <p><font color="#434343">維他命C本身就是身體的重要抗氧化及自由基清除者,維生素C在體內濃度足夠的話,可以保護體內氧化? (例如Glutathione peroxidase以及superoxidase,簡稱SOD)的作用,避免鐵及銅被氧化而讓氧化的寫脂肪及膽固醇傷害到DNA。補充足量的維生素,也 可以提高身體最重要的抗氧化物質穀胱甘?(glutathione,簡稱GSH)的濃度提升。</font></p>
    <p><font color="#434343">維生素C對於心血管的保護功能的機轉已被研究地非常清楚,維生素C本身能抑制lipoprotein A沈積膽固醇於受損的血管內皮的作用。維生素也可以提高HDL(高密度膽固醇,好的膽固醇),加速LDL(低密度膽固醇,壞的膽固醇)的移除。補充足夠的維生素C</font><font color="#434343">在臨床上可以看到總膽固醇及血壓的下降。維生素C還可以抑制糖尿病患者的糖化蛋白(glycation)作用,糖化蛋白會導致血管內皮的完整性受損以及肝臟合成膽固醇的控制受損。</font></p>
    <p><font color="#434343">在感冒方面,維生素C對於縮短感冒病程上,可以達到32%左右。對感冒的症狀舒緩及免疫能力的提升, 臨床上其實還有不少的研究報告,有興趣的人不妨參閱最近出版的一本書,這是分子矯正醫學之父萊納斯‧鮑林(Linus Pauling)博士的著作「長壽養生之道」(英文原名為How to Live Longer and Feel Better),他蒐集許多臨床研究及實證(包含對癌症的改善),讓我們更瞭解維生素C在臨床的應用到底有多廣泛。任何對細胞分子矯正醫學有興趣的人,都 可以詳閱這本內容充實的營養醫學參考書,相信對分子矯正醫學的認識及應用一定能更上層樓。</font></p>
    <p><font color="#434343">在排毒及中和許多有害物質方面,可以幫助特定的重金屬溶於液體,因此幫助它們更快速的從尿液排除,這 不禁讓我聯想到由羅恩‧賀伯特先生研發的排毒程式,每天的的營養補充也包含高劑量的維生素C。此外對於工業及汽車的廢氣污染、鉛、鎘、砷及放射毒性的釙, 維生素C都能加速排除,抽煙的人身上維生素C快速地降低,所以抽煙的人建議最好經常補充足量的維生素C。維生素也能抑制硝酸鹽及亞硝酸鹽在體內轉變為亞硝 胺,亞硝胺是破壞體內細胞的物質,因此這樣的作用也能達到保護細胞的效果。維他命C也能中和特定的殺蟲劑及一氧化碳對身體的傷害,至於否幫助塑化劑排除, 目前比較缺乏這方面的研究報告。</font></p>
    <p><font color="#434343">在協助過敏改善方面,維生素C可以降低組織胺的濃度,穩定肥大細胞(急性過敏時會釋放組織胺引發過敏反應),因此也可以作為花粉熱、氣喘、濕疹及蕁痲疹的預防。要達到預防的效果,一天至少必須服用1-2克的劑量。</font></p>
    <p><font color="#434343">一般人若想補充維他命C,建議以天然的來源可以優先考慮,例如柑橘類水果、草莓、鳳梨、芭樂、包心 菜、花莖乾、蕃茄、玉米、荷蘭芹、哈密瓜、青椒、木瓜、桃子、芥蘭菜、芥菜類、藍莓等。營養品方面,可以優先考慮一些天然萃取物的產品,例如柑橘萃取物, 經研究證實,柑橘萃取物的攝取量不必太高,在體內停留時間可以久一點,一般會發生的腹瀉也可以避免。在腹瀉的避免方面,酯化C是維生素C的替代品,也不會 有腸胃困擾,也不妨考慮。</font></p>
    <p><font color="#434343">很多人擔心維他命C的補充會導致腎結石,其實這個過時的觀念早已被許多後來研究推翻,事實上,維他命 C甚至可以預防腎結石,在專業期刊Harvard Prospective Health Professional follow-Up Study中的一篇研究發現:攝取較高劑量的維他命C的自願受試者(大約每天1500毫克罹患腎結石的比例比攝取較少的人低。每天攝取高達10克 (10000毫克)維生素C的受試者,並沒有產生腎結石,當然接受血液透析、曾罹患腎結石、嚴重腎病或者痛風的人,應該詢問醫師的意見。</font></p>
    <p><font color="#434343">在臨床上的補充劑量,一般建議範圍在250毫克到3000毫克之間,情況特殊者劑量會高出數倍,提醒大家留意。由於這是水溶性的營養品,即使服用過多,最多是導致腹瀉而已,並不會有其他身體負擔或者後遺症,提醒大家留意。</font></p>
    <p><img src="http://www.lohastaiwan.com/upload/product/201152016011.jpg" width="300" height="300"/></p>


    <span style="color:rgb(0, 191, 96);">(作者鄭醫師為光能診所院長)</span><br><a href="http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=24566&#rtemodule">原文出處請按此</a><br></span>
    [版主回覆06/30/2011 23:32:11]謝謝提供資訊。
  • 小白
  • <p>好棒毆!</p>
    <p>我也喜歡種一些花花草草但住在都會中談何容易,</p>
    <p>家中的每個陽台能擺盆栽的地方利用,</p>
    <p>雖已無地方但每每還是有購買的慾望</p>
    <p>家中的檸檬樹最近開花霎那間滿庭花香就是最好的報酬</p>
    <p>您說是嗎?</p>
    <p>祝     順心</p>
    [版主回覆05/03/2011 00:21:35]捻花蒔草,增進生活情趣,很棒ㄛ !
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