上星期六，老伴鋸了兩根桂竹，準備敲打橄欖，今年的橄欖樹結果的只有四五棵，八九月又遭逢颱風，產量就更少了，但成熟的果實還是要採收。
在橄欖樹下舖上塑膠黑網
以長竹竿在橄欖枝葉敲打震動
橄欖大部分掉在黑網，有一部份掉到地上。
道路旁邊約十棵橄欖樹，買下農場之前，橄欖樹夾雜在桂竹林中，為了迎向陽光，棵棵屹立挺拔，又因為陽光充足，所以橄欖成熟的季節，，93年、94年每一棵都結實累累，因為樹勢高大，再長的竹竿都敲不到，所以採收的時候，樹下架起梯子，長竹竿還要再綁一節竹棍，才勉強把橄欖敲下來。採橄欖時，全家出動，採的累乎乎，原先想像的採果樂變成了苦差事。
聰明的老伴，靈機一動，想出一計----矮化，他說: 鋸矮一點，明年採橄欖輕輕鬆鬆，站著就可以採到，心動馬上行動，大刀闊斧，首先把樹腰斬，頂部的枝幹應聲落地，接著要將側枝也鋸掉，我立刻阻止....〈.我這門外漢雖然沒種過橄欖，但憑著生活的經驗，看到別人的果樹樹型都是往旁邊伸展，接收陽光，果實才結得多。〉但阻止也沒用，刀在老伴的手裡，主宰生殺大權，「工欲善其事，必先利其器。」新買的鏈鋸，搭配老伴超好的工夫，沒幾下，一棵棵的橄欖樹都理了個大光頭，不容有一點雜枝，就像老伴頭頂上的頭髮，每一根都要服服貼貼....
砍得正起勁，當地的農民經過，看到理光頭的橄欖樹，大吃ㄧ驚，竭力阻止，他說: 啊! 不行! 不行! 橄欖最怕鋸，鋸成這樣，活不了了!.....老伴禮貌上哈啦哈啦，背後對他的見解嗤之以鼻: 哼! 聽你講! 你沒鋸過你怎麼知道? 家裡的龍眼樹，常常鋸，還不是枝葉茂密，年年生龍眼....言下之意是---理光頭的橄欖樹，年年生橄欖給你看! 你就知道本尊的厲害!
自以為是的老伴，想必心中也開始懷疑，鋸到最後一棵，終於手下留情，留住往下垂的枝幹，還有一部分側枝。〈即是圖中老伴正在採收橄欖這一棵，也就是去年和今年這一區唯一結果的橄欖樹。去年是下垂的枝幹結果，今年是側枝結果，橄欖樹是老的枝葉才會結果。〉
雜木林中還有三十幾棵橄欖樹，還好，沒有慘遭斷頭的命運。
被鋸的枝幹腐朽的痕跡清晰可見
這一棵橄欖樹在沒理光頭之前，年年結果，產量豐富，一棵的產量大約250台斤。
理光頭的橄欖樹---
剛開始每一棵倒是很爭氣，不久之後，都發出嫩芽，枝葉開始伸展，一副蓄勢待發的架勢，老伴還得意的安慰自己: 短空長多! 可是隔不了多久，禿頭的橄欖樹樹皮開始剝落，枝幹遭蛀蟲入侵腐朽掉落，萌發不久的枝葉，像是被火紋身，一看就知道，樹生病了，而且病得不輕，就像一個人，身體最虛的時候，百病乘虛而入。眼看樹好像是活不了了，附近的人說，中寮這一帶，以前也種了很多橄欖樹，但後來都遭蟲蛀，大部分都死了，心想: 禿頭的橄欖樹大概也得了一樣的病。就這樣，94年砍頭之後，整整兩年都處在病弱狀態，心中只有惋惜，也沒有任何對策!及至今年梅雨季節來臨，感覺枝葉開始有了生氣，遭蟲蛀的樹幹慢慢癒合，掉落的樹皮也長出新的樹皮，雖然已經三年沒有結橄欖，但慢慢恢復生機，畢竟是可喜的，老伴說的短空長多，到明年10月已﹝空﹞四年，應該不算短了，期待浴火重生的橄欖樹明年果實多多，看來有空得替橄欖樹補補身子，多吃點酒粕，喝點醋渣!
三年的休養生息，終於重現生機〈與上張圖片同一棵〉
腰斬的樹幹，差點遭蟲蛀腐朽，好在長出新的樹皮，鏤空的樹幹組織也慢慢癒合
屋漏偏逢連夜雨，虛弱的橄欖樹，又被人從根鋸掉，〈聽說橄欖根可以治胃病〉
去頭去尾，能敗部復活，還真是奇蹟!
這棵從底下萌發新枝葉，以後採橄欖真的是站著就可以採到。
這棵原本氣勢很弱，樹幹蛀蟲螞蟻進駐，斑駁的樹皮已經換膚，看起來氣色好多了。
這棵以前結果豐碩，腰斬後整棵從頭蛀到尾，感覺就像已經枯死的樹。看得出接近地面的樹皮已經更新，中間到頂部卻幾乎已經壞死，靠近地面的樹幹是鏤空的大窟窿，從底部發出的幾根新枝幹，也在宣示生命已經燃起了新希望，只是要結橄欖，恐怕還需三年五載.....
這棵最慘，根部接二連三慘遭毒手，幸運的是靠近工寮，目前以磚塊圍起來保護，因禍得福，萌發不少新枝葉，生氣蓬勃。
高聳的橄欖樹，優美的樹相，結實累累，就算三竿子打不著，採收橄欖仍然有變通的辦法。
去年採收橄欖的方法:
樹下佈置黑網，等自然掉落再撿拾橄欖，後來無意中除草時〈如果不除草，橄欖掉到草叢中不易找尋〉，水管被砍裂縫漏水，發現橄欖掉落特別多，不知是橄欖變重掉下來，還是樹吸收水分，急著要生長，而叫果實落下來，反正水澆多一點，果實就容易掉下來。後來柯麗莎颱風來襲，強風將橄欖全部吹落，一 次採收。
橄欖樹分散的枝葉，陽光普照，才能結出豐碩的果實
橄欖樹修枝整形，須從小苗開始，已經長成大樹就不宜大整修，對樹的傷害很大，往往得不償失!
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