光果龍葵是很常見的植物,路邊、田野經常可以發現,園區也長了不少光果龍葵,未成熟的果實是綠色的,成熟的果實轉為黑色,吃起來有點甘甘甜甜的味道,所以光果龍葵一般俗稱“黑甜子菜”。


 


光果龍葵的花


 


未成熟的果實是綠色的


 


成熟的果實轉為黑色,果實的花萼平伸或伏貼的品種,叫做龍葵; 花萼向上捲起的品種叫做光果龍葵,光果龍葵比較常見,果實也較光亮。


光果龍葵的果實花萼向上捲起



 




 


成熟的果實,黑亮的紫黑色,味道甘美,可以生吃,但不宜大量食用。




 


光果龍葵的葉子,是一道可口的野菜,可以炒食、煮湯、煮粥,入口味道微苦而後甘,偶而來點不一樣的野味也很不錯,但有一點要特別注意的,光果龍葵全株含有生物鹼,莖、葉、未成熟的果實皆不宜生吃,以免中毒,只有成熟的果實生物鹼的含量極微,可以生吃。


莖、葉、未成熟的果實,含有生物鹼,皆不宜生食,以免中毒。



 


光果龍葵也是藥用植物,味甘性寒,可利水消腫、止咳化痰、清熱解毒,有小毒。如果想當藥物使用最好請示醫師。



 




 


光果龍葵的果實是成串的成長,每串的顆數1~6顆,一串6顆的很少見,只看過一兩串,每串3~4顆最常見,採摘果實也是一串一串用剪刀剪下來,才不會造成果實破碎 !




 


喜歡吃龍葵葉子的豆元菁



 


工作中發現著黑袍戴紅帽的豆元菁又出現了,這種昆蟲最喜歡吃龍葵的葉子,當牠大量出現時,不只吃龍葵葉,山蘇、菜豆..無一倖免,啃食殆盡,寸草不留,就是無法治它,莫可奈何 ! 聽說牠的尿液很毒,被噴到會皮膚潰爛,而且牠行動很快,瞬間逃之夭夭,要抓它,就是準備大塑膠袋,快速包抄,可以抓到幾隻。以前出現的數量曾經多到不計其數..,現在只看到幾隻,不知道是真的變少了,還是只是大發生前的假象?





 


成串採摘的光果龍葵果實



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如虹自然生態農場

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留言列表 (3)

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  • 花落無心流水無情
  • <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>~版大安安</p>
    <p>這是黑點菜嘛^^我家老爸超愛吃這ㄍ的啦 整ㄍ後院都沒有雜草 只有這種我覺得是野草 我爸都不摘掉~不過我們家是吃嫩葉 反倒是很少吃黑色果實...旦這菜是ㄍ好東西喔~簡單燙過之後 滿溢的葉綠素讓水都變綠 我們家有位老奶奶所以菜都要軟爛一些 吃過這菜以後身體真的有氣色很多呦 可以和蕃薯葉比評的優質蔬菜</p>
    [版主回覆06/30/2009 18:28:40]是很不錯的野菜,有時採嫩葉煮湯,味道微苦甘美,覺得很不錯 !
  • 老夫
  • <p>小時後的零嘴</p>
    <p>我們都稱為</p>
    <p>莪機阿菜</p>
    [版主回覆05/26/2009 00:16:20]<p>吃幾顆,回味童年時光 !</p>
    <p>喜樂忘憂,不知老之將至 ! </p>
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