今天早上採收園區的大冬瓜,這條大冬瓜原本想多留一陣子,聽說成熟的冬瓜表皮會裹上一層白粉,可以保存比較久前幾天下雨之前感覺冬瓜皮有一點泛白的跡象,但是雨後這種泛白的跡象又消失了,而且雨後地面潮濕,容易感染細菌,萬一爛掉不就全功盡棄 ? 評估得失,還是決定採收。


今年四月種了5棵冬瓜苗,成活兩棵,上個月採收一條半節萎縮的冬瓜外,碩果僅存的就只有這一條完整的冬瓜,雖然收穫不多,但也從中學習一點經驗,如何預防蝸牛危害 ?  如何種植 ? 如何保護成長中的冬瓜 ? 相信下次種植,最起碼也要生出雙胞胎 !


這麼大一條冬瓜,重量很可觀,我居然抱不起來,改天磅磅看就知道到底有多重 ! 查閱資料,冬瓜可以保存一段期間,只是前幾天淋到雨,不知能否保存到月末 ? 以便同學會和同學一起分享 !


之前有關冬瓜的紀錄,請參閱以下資料料 :


http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=4663&next=4597&l=f&fid=5


http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=5178&prev=5222&next=5131&l=f&fid=7





 




 




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  • 老賴
  • 同學會喝冬瓜茶, 這主意不差,可行哦!
    [版主回覆10/13/2009 15:03:02]不是喝冬瓜茶 ㄛ ! 是要煮冬瓜湯,至於飲料,會泡養生醋飲 !
  • 小光綠水
  • <p>對了!還要加薑絲啦!!!如果喜歡吃清淡點~~不加小魚乾也很好吃喔</p>
    <p>晚安安</p>
    [版主回覆10/12/2009 19:00:29]謝謝你 !
  • 小光綠水
  • 冬瓜加醬油~小魚干滷一下超好吃~~可以試試看
    [版主回覆10/11/2009 20:34:52]謝謝你 ! 可以試試看ㄛ !
  • 小明
  • 還真大顆.....
    [版主回覆10/11/2009 19:58:23]唯一的一條冬瓜,所有的營養都集中在此,比市場賣的還大顆 !