天氣變得濕冷,這種天氣也最容易感冒,上星期老伴出差回來,開始咳嗽,特別是晚上咳得特別厲害 !


咳嗽通常好得很慢,往往咳到喉嚨腫痛,相當難受,以前也曾經久咳未癒,經朋友介紹具有特殊功效的藥草植物--雞屎藤,將雞屎藤和粉腸一起燉湯,多喝一些湯,對止咳化痰具有不錯的功效 !


自家庭院之前在牆角自然生長了一叢雞屎藤,沿著牆壁的辟荔往上爬升,原本是想保留下來,以備“感冒”之需,但雞屎藤的莖條越來越粗壯,枝葉茂密,連蔓澤蘭也順勢往上竄,看起來有些凌亂,而且好像很久沒有感冒了,於是將雞屎藤全部剷除。


今天去買了兩串粉腸,然後尋找雞屎藤,發現被割除的雞屎藤又長出細細的莖葉,搓一下葉子,味道較淡,沒有老葉濃濃的雞屎味,聊勝於無,採了一些與粉腸一起燉湯 !


燉好的湯,已經沒有雞屎的味道,清香好喝,感冒沒有特效藥,多喝一些好喝的雞屎藤粉腸湯,絕對有正面的幫助 !


※雞屎藤小檔案


雞屎藤屬於茜草科,是蔓生爬藤的草本植物,在台灣各地均有分佈顧名思義,既然叫雞屎藤,將它的葉子搓揉,聞起來有一點雞屎的味道 ! 但它卻具有很好的活血止痛、清熱解毒、消食健胃的作用,而且在主治熱痰咳嗽、飲食積滯、咽喉腫痛方面也有非常好的效果。


雞屎藤新長出細長的莖葉



採收的雞屎藤



將採收的雞屎藤洗淨,並纏繞成一團。



粉腸先煮開燙過撈起,去除腥味。



已燙過的粉腸和雞屎藤一起燉



水煮開後,再以小火慢燉,待燉出味道,湯之色澤變深即可關火 。




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如虹自然生態農場

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留言列表 (8)

發表留言
  • 金字塔能量活水-福平服務站鄧美正
  • <p>自然療法最好!</p>
    <p>無副作用。</p>
    [版主回覆09/06/2011 23:59:12]症狀輕微時,採自然療法可減輕病情無負擔,值得一試 !
  • 驕子
  • 您好&nbsp;&nbsp; :&nbsp;&nbsp; 我以歡喜的心來分享您的見聞 ~&nbsp; 貴格的內容我很喜歡&nbsp;&nbsp; !&nbsp;&nbsp; 我將收藏此篇文章 ~ 訂閱貴格 !&nbsp;&nbsp; 順頌 _ 假日愉快 .&nbsp; .&nbsp; .
    [版主回覆09/04/2010 20:27:27]謝謝來訪 ! 分享與交流也是一種快樂 !
  • 老賴
  • <p><font color="#0000ff">這道偏方很耳熟,小時候吃過,對被煮得 黑黑但很好吃的粉腸&nbsp;&nbsp; 懷有深深印象,</font>&nbsp; 沒想到妳也會這招,<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>&nbsp;</p>
    [版主回覆01/03/2010 20:29:05]這道偏方還算好喝,沒有難以下嚥的藥草味,粉腸也蠻好吃的,感冒的人通常食慾較差,吃點粉腸多喝湯,感冒自然好了幾分 ! 只是紫黑色的色澤,乍看之下有些恐怖,相信有些人或許不敢喝 !
  • 老劉
  • <strong>小時候曾吃過,時間久遠已淡忘了,再喚醒記憶也多認識一道止咳化痰良方,感謝分享</strong>
    [版主回覆01/03/2010 20:05:13]<p>很普通的民間藥草植物,燉湯好喝 ! 補充水分也不錯 ! </p>
  • 小明
  • 加粉腸熬煮應該不難吃...
    [版主回覆01/03/2010 19:47:44]<p>味道還不錯 ! 蠻好喝的,因為好喝可以多喝一些,補充水分 ! </p>