一月中生態池邊孵蛋的鵝孵了一個多月,沒孵出一隻小鵝,倒是鵝蛋都成了發臭的壞蛋 !http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=11529&prev=11555&next=-1


心想要讓鵝孵出小鵝,必須引導母鵝到可以遮風避雨的產蛋區生蛋,或許可以孵出小鵝 ! 於是準備兩個讓鵝產蛋的窩巢--將細沙、茅草鋪設在大盆中,然後將兩三處鵝下的蛋撿到窩巢內,窩巢內的鵝蛋越來越多,2月中有隻黑色的母鵝進來孵蛋了,此時窩巢內的鵝蛋大約有20顆左右。另外一個窩巢的蛋也持續增加,顯示鵝已經慢慢習慣到此下蛋,甚至連紅面番鴨也來下蛋,鵝下了蛋習慣以茅草將蛋覆蓋掩護。


這隻孵蛋的黑鵝個性較為溫和,不會攻擊人,基於好奇心,有時以竹棍支開母鵝觀察鵝蛋的情形,發現鵝蛋好像也變少了一些,不知不覺的鵝蛋好像越來越少, 看樣子不太可能被老鼠或蛇偷吃,正納悶鵝蛋爲何逐日減少 ?


3月中,估計鵝孵蛋已孵了一個月,還是沒看到半隻鵝,老伴將母鵝抱離窩巢,鵝蛋剩下8顆,窩巢內飄來一股臭味,檢視窩巢內部情形,發現許多壓扁破碎的蛋殼與茅草黏在一起,破碎的蛋流出汁液沾黏鵝蛋,難怪孵不出小鵝 ! 但還是把剩下的8顆蛋帶回家以小燈泡檢查,到底鵝蛋是否有小鵝的動靜 !


檢察的結果,發現8顆蛋全無動靜,將鵝蛋帶到室外,敲碎觀察,有的鵝蛋只輕輕一敲即像炸彈爆破,同時發出惡臭 ! 有的鵝蛋雖有小鵝胚胎,但已經胎死蛋中 ! 爲什麼鵝蛋越來越少 ? 終於找到答案 ! 原來是壞掉的蛋沒有篩選掉,日子久了異常發酵,母鵝翻攪鵝蛋時,壞蛋爆破波及好蛋,難怪孵不出一隻小鵝 !


呆頭鵝三番兩次沒能孵出小鵝,忙碌的日子也不想再增加工作量,沒計劃將鵝蛋委託代孵,乾脆將沒有孵的鵝蛋帶回家加菜,撿拾沒孵的鵝蛋還有20多顆,陸陸續續撿到的鵝蛋全部帶回家,洗淨放冰箱慢慢消化,番茄炒蛋、白煮蛋、荷包蛋....鵝蛋超好吃 ! 特別是水煮蛋Q嫩爽口,真是人間美味 !



 ↓黑鵝到佈置好的窩巢孵蛋




 ↓窩巢內有20顆蛋



 ↓黑鵝孵了一個月,剩下8顆蛋,翻開茅草,發現破碎的蛋殼與茅草黏結一起。


 ↓有隻白鵝也在外面孵了一顆蛋




 ↓支開白鵝,群鵝開始叫囂抗議





 ↑↓敲開鵝蛋,小鵝胎死蛋中,顯示受壞蛋波及所致。







↓右邊的窩巢是未孵的鵝蛋,鵝產蛋後通常以茅草覆蓋掩護。





↑↓尚未孵的新鮮鵝蛋有20多顆,全部帶回家加菜。




 ↓富有彈性的優質鵝蛋


 ↓番茄炒蛋--一顆鵝蛋可以炒一盤。







 ↓荷包蛋外酥內軟







 ↑↓Q嫩爽口的水煮蛋



 

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