MIT興大驗證農產品市集為了讓消費者了解有機農產品的生長環境、生產過程及增進生產者與消費者之間的互動,每隔一段期間會舉辦農村參訪活動,此次的活動幾個月前即已規劃妥善,準備10月21日到本農場參觀,並讓消費者體驗採收橄欖的樂趣。


本農場為了讓參訪活動得以順利進行,一個多月前即密集進行除草工作,除了請個工人幫忙,老伴每天天未亮即到農場背起鋤草機工作,下班後很快就天黑了,繼續藉著車燈挑燈夜戰,終於剷除滿園及腰的草浪〈鬼針草、茅草〉、藤蔓....並將參觀動線上的老鼠洞填平,避免讓人不小心踏入陷阱,好不容易整理出勉強可以通行的路線。


採收橄欖需要做好準備工作---鋪網,為了讓大家都能體驗採橄欖的樂趣,選定工寮附近的3 棵橄欖樹作為標的,發現鋪設的黑網不夠,因平常採收橄欖是採完一棵再進行採收下一棵,網子可重複使用,要同時鋪設三處,需準備多件黑網才夠用,臨時想到園區還有一大堆3尺寬的抑草蓆,是兩年前種植洛神花覆蓋雜草之用,但用過一次後,不久這些原本要覆蓋雜草的抑草席反而被雜草覆蓋了,費了九牛二虎之力,才讓這些抑草蓆重見天日,決定將之廢物利用,剪成長條,再一條一條用農用縫紉機車好連接成一大片,如此車成幾件大黑網,鋪放橄欖樹下相當實用,但也相對花了不少時間。


10月21日〈星期日〉由女兒陪著老爸到市集擺攤,我留守農場準備下午茶--養生醋飲、橄欖雞湯、蜜餞、果醬、吐司,兒媳、女婿全都過來幫忙佈置場地,中午過後,來訪的客人陸續到來,熱鬧非凡,大家先歇息喝喝飲料,吃點抹醬吐司,吳老師建議大家先工作再喝橄欖雞湯,接著由老伴帶領大家參觀園區,一行人男女老少興緻勃勃,特別是幾個小朋友走起路來非常有勁,對於週遭的環境充滿好奇,活力十足 !


接著進行主要的活動--採橄欖,老伴事先準備了一些長短不一的竹竿,有的竹竿是兩根接在一起,大家準備就緒,人手一竿,聚精會神開始敲打,“橄欖”如驟雨般掉落,不一會ㄦ,樹上的橄攬全掉落下來,大家開始收網撿拾橄欖,只見大家七手八腳好不熱鬧新鮮橄覽黏稠的汁液,陣陣撲鼻的橄欖香,“採橄欖”真是令人難忘的經驗 !


工作完畢,大家開始享用甜美的橄欖雞湯,天然的放山土雞,熬煮新鮮的橄覽,滋味甜美清香,讓人忍不住一碗接著一婉碗....餐後,每人帶回一斤橄欖,準備回家煮鍋橄欖雞湯 ! 讓家人也能分享天然美味 !


此次活動,原以為五十人左右,結果總計有80多人,除了市集的有機消費者,還有遠道從台北、台南來的朋友,感謝大家熱情參與,更感謝市集吳老師、會長全力協助及市集經理珮綺小姐的精心策劃,讓活動圓滿順利 ! 賓主盡歡 !


※10月21日〈星期日〉當天早上,MIT興大驗證農產品市集 還有一個重要的活動【音樂饗宴--募款音樂會 】  募款所得全數捐贈台中愛心家園---(瑪利亞社會福利基金會http://www.lovehome.org.tw/) 當天有機消費者、農友、老師皆踴躍捐獻,人潮滾滾帶動買氣,業績長紅 !


MIT興大驗證農產品市集除了供應有機農產品外,經常舉辦非常有意義的活動,還有農友知識分享,農產品試吃 ! 是個很棒的假日有機市集 !“呷有機尙好,有機尙好呷 ! ”每週星期日上午8時~12時,歡迎大家有空到市集來逛逛 ! 保證不虛此行,滿載而歸 !




























































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如虹自然生態農場

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留言列表 (7)

發表留言
  • Kan&Wan
  • <p>好棒的農村體驗活動</p>
    <p>真是辛苦您啦</p>
    <p>請問虹姐</p>
    <p><span style="color:black;font-family:新細明體;font-size:14pt;"><font color="#00407f"><strong>MIT興大驗證農產品市集</strong></font></span></p>
    <p><span style="color:black;font-family:新細明體;font-size:14pt;"><strong><font color="#00407f">在哪舉行啊   時間為何啊</font></strong></span></p>
    <p><span style="color:black;font-family:新細明體;font-size:14pt;"><strong><font color="#00407f"></font></strong></span>小炭好想知道喔</p>
    <p>也想帶孩子去逛逛</p>
    <p>        小炭 </p>
    <p><span style="color:black;font-family:新細明體;font-size:14pt;"><strong><font color="#00407f"> </font></strong></span></p>
    [版主回覆12/03/2012 08:07:02]<p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:black;FONT-SIZE:14pt;"><font color="#00407f"><strong>MIT興大驗證農產品市集每週星期日上午8時~12時在中興大學小禮堂前廣場設攤。 12月慶祝週年慶,23日和30日還有特別優惠活動,歡迎小炭攜家帶眷到市集逛逛 ! <a href="http://web.nchu.edu.tw/~mit/">http://web.nchu.edu.tw/~mit/</a></strong></font></span></p>
  • 豆子
  • <p>虹姐要有多少隻手才能完成這麼一大票人的體驗之旅啊?有吃有喝有玩加外帶,可惜我錯過了!</p>
    <p>台灣農家真是濃濃人情味!</p>
    [版主回覆11/30/2012 10:17:26]<p>哈哈 ! 以客為尊, 簡單準備而已 ,大家能快快樂樂最重要 !</p>
    <p> </p>
  • 曉育
  • <p>秀虹啊~</p>
    <p>好久沒來逛你的格子~哇!有夠精彩!</p>
    <p>好棒好成功的活動啊!</p>
    <p>妳是教育界出身&老公(羅主任)表達能力超強.能把活動辦得這麼有聲有色是預料中的事.</p>
    <p>辛苦的準備活動&全家大小都出動~實在令人感動!</p>
    <p>我要大聲說:</p>
    <p>参訪的客人~你們~福氣啦~</p>
    <p> </p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/14/2012 00:56:23]市集的農友輪著辦活動,輪到自己,雖自覺能力有限,還是盡力啦 !大家高興就好。
  • vivi
  • 好感動哦
    虹姐 加油!

    我的blog:
    http://tw.myblog.yahoo.com/vivi861-blog
    期待你的出現哦
    [版主回覆11/10/2012 01:22:58]<p>已有一段時間幾乎停格了,實在是工作太忙 ! 不過我還是會靜靜的走訪格友blog,看到你們正精心打造美美的農庄,感覺好札實、好寬敞 ! 真棒 ! </p>
  • 小明
  • 辦得真棒...很棒的體驗活動...
    [版主回覆10/29/2012 00:39:00]謝謝你 ! 有的人連橄欖長什麼樣子都沒看過,透過體驗觀察增長知識,確實受益良多。
  • 老劉
  • <p><strong>藉由此活動讓消費者體驗、認識有機耕作</strong></p>
    <p><strong>消費者能購買到優質、自然安全的農產品</strong></p>
    <p><strong>有機農園也建立了銷售管道,共創雙贏!</strong></p>
    [版主回覆10/29/2012 00:21:45]<p>謝謝回應鼓勵 ! 生產者與消費者彼此良性互動,確實對雙方都有正面的意義。</p>
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