目前日期文章:201002 (15)

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前不久整修莫拉克颱風崩塌的坡面,看起來似乎已經OK! 實際上剛整理不久,鬆鬆的泥土,並不札實,幾年來的經驗, 連續下了幾天不大不小的雨,坡面鬆土與硬土相接處會出現一些裂縫,如果放任不管,遭逢大雨時,雨水從裂縫滲透 ,容易再度造成泥土滑落、崩塌,因此雨後巡視地表的裂痕,採取必要的補救措施,便成了刻不容緩的工作。

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網路上看到有關桂花何時開 ? ”的問題,原因是某一國中的國文考題提到王維的詩中人閑桂花落,夜靜春山空,請問桂花是開在什麼時節 ? 老師給的答案是「春天」,但一般人認為八月桂花香,桂花應該是開在秋天,而不是春天 !


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園區的柑橘類果樹,檸檬的成長並不理想,幾年來的觀察,大致可歸咎於幾個因素,1.病蟲害多  : 有的葉子被吃光、有的葉子被蟲進駐捲曲變形,有的果樹蒙上一層黑煙....往往只知其然而不知其所以然,加以繁忙中照顧不周,種種原因,造成檸檬樹葉子枯黃,稀稀疏疏,看起來像是病懨懨的情況...


去年檸檬的結果率並不理想,除了一、兩棵結了20幾顆果實,其他的果樹大都不結果,或只結了兩三顆,有的果樹甚至葉子全掉光,只剩枯枝...

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園區種植不少柑橘類果樹,也種植了一些金桔,果實纍纍仍然繼續開花結果,雪白的花,金黃渾圓的果實,十分討喜 !


金桔屬芸香科,一年四季都會開花結果,也叫四季桔,農曆過年前後是盛產期,金黃渾圓的果實,被國人視為象徵“大吉大利”的新年應景植栽 !

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小黃瓜泡菜可說是最容易製作的泡菜,洗淨後,不必削皮,先切成幾段,每段再用菜刀側面拍一下,或是切成條狀。


將小黃瓜切成幾段,再用菜刀拍碎或切成條狀。

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過年前採了六顆結頭菜,除了一顆煮湯外,全部切成薄片,作成養生泡菜,過年期間,來點泡菜去油膩 ! 天然 ~ 健康 ~ 養生 ~這道小菜,果然合大家的胃口,每餐一盤泡菜,清脆、爽口、助消化.....不知不覺的一口接著一口,連盤底的湯汁都一滴不剩 !


這一回種植的結頭菜,頭好壯壯,皮薄肉質細緻,沒有粗纖維,比起往年,算是踏出成功的第一步 !

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本照片為官方網站資料



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九天的年假結束囉 ! 快樂的時光總是過得特別快,平常忙於各行各業的家人、親戚、朋友,藉著難得的歡樂假期,盡情吃、喝、玩、樂


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家裡的後院,原本有個菜園,小小的菜園隨性種植,常常可以加菜 ! 自從忙了山上園區後,分身乏術,無暇兼顧,“菜園”無形中荒廢了,反而從山上園區帶回來的鬼針草肆無忌憚的繁殖,鬼針草成長快速,一年四季都要常常整理,稍一鬆懈,草長及腰,原本清新宜人的菜園恍如荒廢之地 !


前些日子,家裡內部整修,老伴也順便將荒廢的菜園重新整理,讓環境看起來清爽一些 !

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1月初,園區有顆以棉布包裹的紅心芭樂成熟了,正想打開棉布,摘下果實,將芭樂樹輕輕往下拉,居然“啪”的一聲應聲斷裂 ! 訝異、心疼....種植幾年的紅心芭樂頓時腰斬 !


紅心芭樂樹“啪”的一聲應聲斷裂 !

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園區的金棗,陸陸續續已經採收了一段時間,目前還有一些金棗逐漸成熟中 !


印象中,金棗的果樹跟一般柑橘類一樣,枝幹容易遭天牛危害,葉子也有一些病蟲害,但果實則很少有病蟲害的情形 ! 幾年來採收的金棗果粒飽滿,黃橙橙的色澤很討喜,慶幸蟲不吃、鳥不愛的金棗果實,不必套袋,可以高枕無憂,等著金棗成熟 !

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最近園區陸續完成了幾件“大事”--嫁接橄欖、種植鳳梨和錫蘭橄欖,老伴也將水管接好了,眼前最重要的工作--澆水,特別是剛嫁接的橄欖,必須保持適當的溼度,鳳梨雖然耐乾旱,但剛種植,水分仍是不可或缺的,保持土壤滋潤,促進根群活化,剛移植的錫蘭橄欖,因剛整理的坡地顯得很乾燥,澆水是絕對需要的。園區還有許多小苗木,也需要補充一點水份 !


前天〈2月1日〉最主要的工作--澆水,早上一大早起來,即開始澆水,同時攜帶一小桶肥皂水、一根針筒、鐵絲,準備必要時對付蛀蟲所需。

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一年容易又春天,園區前不久整修完成的崩塌地區,以及大蝕溝旁邊的坡地,野草蠢蠢欲動,紛紛萌芽.....急需植草種樹,前置作業需接妥水管方便澆水,1月27日晚上陪著老伴挑燈夜戰,手電筒的亮度發揮不了作用,起先老伴藉著轎車的大燈工作,感覺不太對勁,長時間消耗熱能,可能對車子也有不良影響,於是改以摩托車的燈光照明,工作到晚上11點多,完成初步作業 。

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年前12月中旬整修莫拉克颱風崩塌的坡面及山邊溝後,預定在山邊溝旁邊種植鳳梨護坡,這時節剛好適合種植鳳梨,決定從山頂上的鳳梨園移植一些過來種植〈園區的山頂上種植了1000棵鳳梨,然因常遭雜草覆蓋,管理採收困難http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=4334&prev=4597&next=4025&l=f&fid=5〉。

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