目前日期文章:200906 (20)

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去年收成的苦茶果,已超過半年,本來趁新鮮榨油是最好的,但要去榨油,須遠赴遙遠的草嶺,非得專程撥空不行。


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上星期六,在山上工寮窗戶的紗網上,發現一隻竹節蟲,褐色斑駁的體色,牠的兩隻前腳,往頭部兩邊靠攏平伸,與身體成一直線,看起來就像一枝不起眼的樹枝。經查閱資料比對,這隻竹節蟲的名稱,好像是台灣皮竹節蟲,但不能確定是否正確 ?


 

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釀醋的過程中,必須經過釀酒的階段,將釀好的水果酒,留下少量品嚐 !


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今天清晨一大早,大約5點多吧 ! 先去抓天牛,在金棗樹上抓到一對星天牛,野生桑樹上抓到一隻桑天牛,菠蘿蜜樹上抓到3隻桑天牛。


正準備返回,走了幾步,嘿 ! 地上怎麼有ㄧ塊龜石 ! 〈常欣賞格友的龜石,有些印象。〉定神一看,哇 ! 是隻烏龜,猛然想起,去年在工寮右邊的山邊溝,也發現一隻烏龜,好像跟這隻相似,當時進屋內拿相機,準備拍照,腦海中清楚記得龜兔賽跑的故事....,烏龜應該是慢條斯里,動作慢吞吞才對,哪知才一下子功夫,烏龜已逃之夭夭 !

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最近忙著家裡釀醋的工作,已連續幾天沒到山上園區,昨天一大早將部份過濾的醋渣載到園區施肥。


老伴帶著醋渣,施在前些日子除草的鳳梨旁邊;我先去看看鳥巢,最近下了不算小的雨,想看看鳥巢是否安然無恙 ? 走近楊梅樹,往鳥巢搜尋,看到母鳥就站在鳥巢旁邊,隱約可以看到小白頭翁的身影 ! 好溫馨的畫面 ! 幾乎可以感受母鳥的幸福和滿足 ! 哇 ! 太棒了 ! 小白頭翁已破殼而出....因怕驚動母鳥,只瞄了幾眼,就離開了  !

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前幾天,下了ㄧ場不算小的雨,暫時解了乾旱之苦,園區“澆水的工作”,也可稍歇 ! 剛好可以撥出時間在家裡處理“酵素和醋的釀造事宜”,去年採收的洛神花釀成酵素,需要過濾,部份要釀成酒....前年採收的橄欖,整整經過一年半的釀造、過濾、沉澱、換桶澄清....橄欖醋終於要入甕陳釀〈橄欖醋比其他蔬果要花更長的時間〉....還有十幾桶的蔬果酒需要釀成醋.....這些工作,全部是手工,超費時間,好幾天沒到園區,就在家裡鑑賞酒香、醋香....

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養生醋蛋


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園區的小桑椹苗是去年7月種植的,至今將近一年,一年來除草最少除了5、6 次,施了兩三次醋渣肥料,還有自家庭院囤積的落葉,全都當作桑椹的覆蓋資材,一來防雜草,二來增加有機質,還是感覺成長很慢,主要也是雨量少,怎麼澆水都澆不 濕,況且沒有辦法天天澆水,再者種植桑椹的三個平台都是整地時整理出來的,原有鬆軟的有機質都埋在底下,土表的土質貧瘠,要恢復富含有機質可能要很長一段時間,就這樣,先天不良,後先失調,成長的優勢受到限制,一年來感覺成長很慢 !


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非洲大蝸牛當初由日本人引進台灣,原想作為食用,因不如理想而棄養,現在台灣全島隨處可見。非洲大蝸牛是雜食性,大多是在潮溼環境中活動,所以喜歡在下雨及夜間活動,非洲大蝸牛雌雄同體,每隻蝸牛都會產卵,且一次就可以產下幾百個卵,繁殖速度相當快速,嚴重危害作物。 

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昨天參觀同學的畫展,同學聚在一起,話匣子一打開…..洗耳恭聽來自各方的八卦新聞…..


聽到的消息:

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記者張聰秋/彰化報導            2009-6-1



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避債蛾屬蓑蛾科,雌雄異體,雌蟲無翅,終身藏於巢內,羽化後的雄蟲飛出巢外,雌蟲仍留在巢裡會散發出某種費洛蒙吸引雄蟲前來交配,交配過後雄蟲隨即死亡,雌蟲於巢內產卵,卵有23百隻之多,孵化後的幼蟲會吐細絲垂落地面擴散,然後各自築巢營生。幼蟲以枯枝及殘葉 築巢,覓食時會伸出頭胸於枝條附近啃食,遇到騷擾立刻將頭胸縮近巢裡,故有避債蛾的稱號。


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5月20日,慈心有機農業發展基金會台中分會,廖立民師兄帶領四位工作夥伴,一行五個人,至農場做有機產業輔導,了解目前的農耕概況及產品行銷。其中一位義工,還是我當年在台中巿服務的同事,賢伉儷兩人皆為慈心的義工,全心投入協助有機農業的發展,熱心公益的精神令人敬佩 !


有機產業輔導就目前的農耕概況、種苗來源、種植面積、驗證作物、產品行銷、未來願景進行了解溝通 :

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  • Jun 01 Mon 2009 11:46
  • 月桃

科別: 薑科 月桃屬 多年生大型草本


 別名:豔山薑、玉桃、良姜、虎子花

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  • Jun 01 Mon 2009 10:29

 



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自從五月22日發現第一隻桑天牛,之後,有空就巡視菠蘿蜜,發現大棵的菠蘿蜜受害較嚴重,可能枝葉較多,隱身躲藏較不易被發覺,每次都可捉到幾隻。

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