園區的主要作物--台灣土橄欖,除原有30幾棵能開花結果的大樹外,又陸陸續續補種了不少小苗,隨著小苗逐漸茁壯成長,98年開始嘗試嫁接果粒較大的橄欖,但98、99年連續兩次嫁接全都失敗,無一棵嫁接成功。


年初,準備買一些牛糞施肥,洽詢中閒聊,意外得知在座的一位農友是嫁接橄欖的達人,“踏破鐵鞋無處覓,得來全不費工夫 ! ”驚喜之餘,立刻與其約定幫忙嫁接橄欖,再努力一次看看 ! 他表示清明節之前嫁接即可。

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※ 時光匆匆,日子忙碌緊湊,揮別乍暖還寒的三月,天氣逐漸炎熱,本文Po上照片不知不覺已將近兩個月,卻無以為繼....農事如麻,非僅“日出而作,日入而息”足以形容 ! 部落格只好暫時擱下,也少有時間走訪格友賞文 ! 忙碌的日子正努力調適中.....


前些時候,流行性感冒正流行,就讀幼稚園的小孫女也感冒了,為了避免感染才幾個月大的妹妹,小孫女暫時在阿嬤家住幾天 !

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  • Feb 20 Mon 2012 23:12
  • 菜園

去年園區的菜園交了白卷,什麼都沒種。休耕了一年,決定讓荒蕪的土地重現生機。


年前,請來怪手整理99年種植洛神花的平台,記得有個朋友說過,土地一年沒整理跟十年沒整理沒什麼差別 ! 確是如此,短短一年,野草比人還高,要靠人力除草整地,不容易 ! 請來 怪手整理一天,鋤草、鬆土大功告成 ! 荒蕪的土地頓時變身為良田,看起來清爽許多 !

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1月初,連續好幾天都是冷颼颼的天氣,又下著綿綿細雨,不由得擔心1月7日老伴的同學會要到龍鳳瀑布走走是否能夠順利成行 ?


1月7日天公作美,揮別陰霾的天氣,雨停了,和煦的陽光終於露臉,10點半左右,來自北中南各地的“老同學”來到中寮龍眼林,老同學一見如故,溫馨的情誼頓時熱絡起來。

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  • Jan 05 Thu 2012 00:42
  • 仙草

幾年前,中寮龍眼季的活動,看到有農人出售剛採收的生鮮仙草,買了兩包仙草,扦插種在果樹下,慢慢繁殖了兩壟仙草,99年第一次採收,量不多,聽說陳年的仙草品質較優,於是把採收的仙草放入陶甕,http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=9679&prev=9758&next=9657&l=f&fid=5打開陶甕,清香撲鼻,感覺仙草的品質應該很不錯 !


100年10月中,有天看到仙草又開了紫色的小花,趕快全部採收,這時由於工作繁忙,因此沒有繼續扦插繁殖,把採收的仙草全部晒乾,這次採收的量比99年採收的量多了許多 ! 乾燥後以大塑膠袋裝妥,暫時儲放在較乾燥的頂樓。

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園區鵝塘養了10隻土鵝,平常餵養鵝群的工作由老伴負責,有天,到鵝塘巡視果樹生長的情形,順便數一數鵝的數量,驚覺怎麼少了一隻 ? 也不知道這少掉的一隻鵝是怎麼不見的 ? 是不是又掉入箱涵 ? http://tw.myblog.yahoo.com/ruhon-farm/article?mid=10931&prev=11219&next=10304&l=f&fid=9但到處是雜草,工作又忙,無心再仔細搜尋,果真又掉入箱涵 ? 只能怪呆頭鵝腦袋瓜不靈光 !


剩下的9隻鵝,總是在生態池邊東逛西晃,少了一隻鵝似乎已成定局。有一次,親自餵鵝,除了鵝群“鵝 ! 鵝 ! ”高亢的叫聲,好像還聽到不遠處傳來微弱的鵝叫聲,不尋常的鵝叫聲斷斷續續,仔細聆聽朝著叫聲尋覓,意外發現一隻正在孵蛋的母鵝,支開母鵝,看到兩顆鵝蛋,心裡有些驚喜 ! 少掉的一隻鵝原來在這隱密的地方孵蛋, 但也有點納悶 ! 怎麼這一群鵝才只有這兩顆蛋 ? 也不知道母鵝已經孵了多久 ? 循著地面上鵝群的足跡繼續尋找,又發現了另一隱秘處地面的窩有7顆鵝蛋,又是母鵝下蛋的季節 !

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台中市健行國小的退休聯誼會,約每三個月舉辦一次,上一回餐敘時即決定此次的聚會要到中寮來玩,順道參觀有機農場。


聚會前兩天下著不小的雨,正擔心能否順利成行,幸好吉人自有天相,12月7日(星期三)這一天,無風也無雨,和煦的陽光趨逐山區微微的寒意,極適合賞景漫步 ! 大夥ㄦ10輛車浩浩蕩蕩來到中寮龍鳳瀑布景點,這裡每到假日,賞景的人潮不斷,平常的日子,遊客稀少,正好方便停車。

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【台中MIT興大驗證農產品市集】99年11月7日起每週日上午8:00-12:00於中興大學圖書館前廣場展售經過「國立中興大學農產品檢測暨驗證中心」驗證通過的產銷履歷、有機、有機轉型期或有機農產加工分裝流通之新鮮蔬果農產品及加工品,提供當季健康、新鮮的食材,推廣食品安全理念,支持健康消費互動,讓消費者買的安心,吃的健康。



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園區的各種芭樂,覺得紅心芭樂的口感細膩,味道香甜,因此採收的紅心芭樂,特別做了幾瓶紅心芭樂果醬。


製作紅心芭樂果醬 :

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園區種植的芭樂有紅心芭樂、紅芭樂、香芭樂、珍珠芭樂,還有野生的紅心芭樂、土芭樂,另外還有因嫁接的芭樂沒有成活,作為砧木的土芭樂順勢生長,這種土芭樂香氣濃郁,果肉厚,香甜好吃,品質並不輸給刻意種植的芭樂,算是無心插柳意外的收穫。


每年約8~11月是芭樂成熟的季節,成熟的芭樂散發的香味,吸引各種小生物雲集分享,果蠅、蚜蟲、介殼蟲、大大小小的螞蟻,還有形形色色的小鳥呼朋引伴前來享受大餐。

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